生肉、生鱼，是大部分市民每天都会接触到的物品，更是市民餐桌上不可缺少的美食。然而，处理生肉、生鱼，也可能存在安全隐患。有媒体报道，近日，广东一位从事餐饮行业的男子因接触了生肉后反复呕吐、腹泻，最终被送入ICU，检查结果显示这些症状是感染猪链球菌所致。
近日广东佛山，53岁的厨师梁叔在接触生猪肉之后，突然出现高烧不退、神智不清的症状。经过医生的详细检查后发现，患者患上了一种叫做猪链球菌病的罕见性人畜共患性疾病，该病主要通过皮肤伤口或黏膜感染，从事猪的屠宰及加工等人员都是高危人群。
猪肉是许多人餐桌上的“常客”。但很少有人知道，在处理猪肉的过程中，也可能潜藏着一些危险。近日，湖南省第二人民医院（湖南省脑科医院）神经内科三病区近日就接诊了这样一位患者：李师傅因突起高热、头痛、恶心呕吐，甚至还出现了意识障碍和听力下降而紧急住院治疗。
作为一名合格的吃货人生最快乐的事情莫过于吃肉肉啦~但是这年头，不仅吃肉会长胖处理猪肉也有风险！近日佛山顺德有位厨师梁叔在接触生猪肉之后突然出现了高烧不退、神志不清的症状还住进了ICU病房啥病怎么厉害？难不成是猪肉有问题？
往往你认为很卫生的行为，实际上才是“最脏”的......每个人都有属于自己的生活习惯，而好的习惯会让我们的身体保持健康，远离疾病。但你知道吗，有些名义上“很卫生”的习惯，背后却是非常脏！不仅不会给我们带来好处，甚至还有可能危害我们的健康安全！
近日，江门一厨师切生猪肉受伤命悬一线 经医生诊断，他感染了猪链球菌。猪链球菌是一种人畜共患病菌，人体皮肤伤口接触感染了猪链球菌的病猪、死猪，或是进食污染、未煮熟的病猪肉均可感染，感染后会导致脑膜炎、败血症等。近半数患者会出现耳鸣、听力下降等听力障碍后遗症。
食物中毒是怎么回事食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒），化学性食物中毒（如农药中毒），动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）。
编者的话:天气转暖,细菌也更加“活跃”。大家都知道“病从口入”,但很多人并不讲究饮食卫生,无意中把细菌带上餐桌。为此,我们邀请权威专家支招,如何让细菌远离你的美食。超市选购:注意五细节 光鲜亮丽的超市,却是个巨大的细菌源,会让你不知不觉中把细菌带回家。
5日，27名游客在西双版纳游玩途中先后出现不同程度的恶心呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，当地食品安全委员会启动应急预案迅速展开调查处置，并将游客送往医院进行救治，目前尚无严重病例。遭遇食物中毒应当怎么办?
