导语：冬季，莲藕山药靠边站，最该多吃的是它，脆嫩营养，简单一炒真香！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天跟大家分享一种植物，名字是鬼子姜，也叫洋姜、姜不辣、菊芋，我们当地叫它叫鬼子芋头，估计有很多人不认识它。
秋天，最该吃的不是莲藕萝卜而是它，一礼拜吃两次，体重悄悄降！夏天过去了，但是减肥大业似乎还是要继续，天气一凉，食欲也好了，很多人就开始管不住嘴了，于是敞开了吃，话说这体重减个三五斤那真是费了劲了，要是长个三五斤，那可轻松容易多了，所以还是要管住嘴，迈开腿啊！
现在气温越来越低了，去逛菜市场，会发现根茎类蔬菜成了主角，土豆、萝卜、红薯、芋头……摆得到处都是。应季的根茎类蔬菜味道鲜美、营养丰富，一方面能补中气、强身体；另一方面，蒸煮着吃，代替精制主食，还能增加饱腹感，控制体重。
洋姜的经济价值很高，在条件良好的情况下，通过科学的种植方法，亩产可以达到惊人的5吨左右，洋姜可以当成动物饲料，人同样也可以食用，洋姜的市场价格在两三元一公斤，并不算太便宜，但洋姜吃的人少，开发出来的烹饪方法也少，一般都用来腌制食用，市场的消耗量不大，所以也很少有人种植，真是可惜了这种优质的农作物。
只是在井然有序的一角，却自由地生长着一种不用照料的植物，就是“鬼子姜”。幼年时一直好奇，难道是因为鬼子种的姜才这样叫吗?逐渐长大后才知道，这只是我们当地的叫法，其实它名为“菊芋”。儿时记忆里，每年秋后，我家后院都会开好多类似太阳花的黄色小花。待花谢以后，老妈把花茎砍断，用锄头刨出深埋地底的茎块，这就是“鬼子姜”。老妈总说它是迎风生长的植物，以前的田间地头里到处都是。出土的鬼子姜大多都是作为腌菜食用，不过我最喜欢的却是它那土生土长的“自然”味道。
菊芋它是向日葵属多年宿根性草本植物，它的茎直立生长，有分支，高可达三米，茎和叶子子上面有短糙毛，它的地下块茎像生姜一样，它的花果期是在每年的8到9月，它也叫鬼子姜，洋姜，芋头，五星草，洋羌，番羌，菊诸等，名字非常的多。
夏天的时令蔬菜有很多，每天换着吃，可以十来天不重样，今天吃茄子，明天吃豇豆，后天吃青椒，但是天天这样吃，也会有吃腻的有一天，今天我就不想吃新鲜蔬菜了，特别想吃去年秋天腌制好的洋姜，咸香入味，脆嫩爽口，尤其是早上搭配米粥一起吃，别提有多爽了。
导语：冬季，莲藕山药靠边站，就该多吃它！全身是宝，鲜嫩营养高，随手一炒，真香！大家好，我是傻姐美食，冬至过后，寒冷的气息已经扑面而来，家家户户的餐桌上总少不了各式各样的荤菜。吃肉不仅能为身体提供足够的能量，帮助我们抵御寒冷，还能提升免疫力。
它是天然“胰岛素激活剂”，现在正大量上市，隔天吃一次平稳又健康。大家好，这里是百变小厨坊。昨天由于感觉情绪不对，整个人感觉比较失落，什么都不想做饭，也不想吃，所以断更了一天，今天感觉已经“满血复活”，所以迫不及待的就来给大家分享了。
