薄荷的功效与作用，薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能。薄荷叶的功效与作用你不要担心的，长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮。薄荷的功效与作用，还可治痰多及各种伤风头脑风。
李时珍在本草纲目中指出，薄荷主要用来治疗咽炎，眼睛浮肿，瘰疬，流鼻血，火毒成疮等等。李时珍认为咽炎主要与肝郁痰火，肺胃蕴热和肺肾阴虚有关，对于有慢性咽炎的人，可以用薄荷研磨成粉末，加炼蜜和成梧桐子大小的丸子，含在嘴里即可。
看精彩故事☯学中医中药炎炎夏日食薄荷相传，观音菩萨身边有个仙童叫薄荷。每到人间夏日最热的那天，观音菩萨都会下凡，用她玉露瓶里的圣水为民间百姓祛暑。观音菩萨每次下凡时，定会有仙童伴随左右，有一年薄荷跟随菩萨前往人间。菩萨施完祛暑法术后，准备返回天宫。
【导读】薄荷是生活中常见的一种药用蔬菜，有时候也用来搭配做菜，薄荷的药用价值很高，用处非常广大，我们平常的薄荷牙膏、薄荷口香糖等都是含有薄荷的成分的，那薄荷到底都有哪些营养价值呢？下面就一起来了解下吧。
薄荷不止出现在人们的日常食品中，它也是一种中药材，有着独特的药用价值。下面就来详细了解一下薄荷的药用价值。薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷在我国栽培历史悠久，薄荷不仅营养丰富，还具有消炎止痛的功效，是一种很好药食同源的植物。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，《本草纲目》中记载:“薄荷, 辛能发散, 凉能清利, 专于消风散热。故头痛, 头风, 眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热及瘰疬、疮疥为要药。
眼下天气越来越热，薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活，其实薄荷有很高的药用价值，除了可治疗风热感冒外，还有很好的疏肝解郁的功效，能改善抑郁、暴躁等不良情绪，也可用于缓解工作压力。潮湿、雾气迷蒙的春季，容易让人感到疲惫。
近日，不少粉丝询问节后调理肠胃以及应对春困的食疗搭配。我们通过生姜、薄荷、胡椒等食材搭配，为大家推荐驱寒提神汤水。薄荷桔梗炖瘦肉汤功效：疏风散热、清咽化痰推荐人群：因慢性咽炎而咳嗽、咽喉肿痛者材料：鲜薄荷5克（干品2克），桔梗2克，瘦肉100克，无花果干两粒（1人份）。
