中新网5月6日电 据美国全国广播公司(NBC)6日报道，美国新泽西州老桥镇居民(Old Bridge Township)近日发现500磅左右(约450斤)的意大利面被丢弃在树林中，这让该镇的工作人员非常懊恼。近日，新泽西州老桥镇居民发现大量意大利面被丢弃在树林中。
意大利人吃的意面，原来就是这个样子滴！来自意大利的西蒙大厨说，一份好的肉酱意大利面看上去应该是满干爽的，上面的小白点点是芝士粉，绿色小叶子是装饰，它是啥一会儿告诉你。肉酱在哪里？仔细看全都藏在螺旋状的意面中了，包括酱汁。而这份肉酱是意面成功和好吃的基本保证，它是怎么做的呢？
water-橘子编辑 2015-11-05 18:30:00 生活这几天一张老伯吃意大利面的背影照传遍了网络，感动了一大波网友。事情是这样的，当时老伯进餐馆后说了一个特殊的要求：我想吃意大利面，但没牙齿，可以帮我煮烂些吗？
准备食材：奶香培根意面：意面125g，培根，洋葱，淡奶油，芝士片，罗勒碎，黑胡椒碎番茄肉酱意面：意面125g，肉馅适量，番茄一个，番茄酱，洋葱，蒜末，黑胡椒碎奶香培根意面奶香培根意面里还可以加入蘑菇，但是我家闺女不吃蘑菇，所以我没有放。
2015-06-29意面这东西大家太熟悉了，以至于很多人觉得没什么可讲究的，不就是意大利的盖浇面么！于是乎，大家在西餐厅经常吃到的是那个号称“意大利肉酱面”的东西，细长的面条配上番茄肉酱，大块朵颐。意大利面的正确吃法真的是这样么？
作为最符合中国人饮食习惯的西餐食材，许多人的西餐启蒙始于意大利面。这种通体黄色，筋道弹牙的面条带来了与柔软阳春面截然不同的口感。事实上，13世纪初通心粉（MACARONI）是以软烂的姿态华丽登场，直到一战后，“煮得弹牙劲道”（al dente）才成为意面的主流。
#意大利面#这是最近在短视频平台爆火的两个视频，是关于在意大利人面前折断意大利面。那么为什么意大利人不能容忍掰断意大利面这一行为呢？在意大利文化中，面食是非常重要的一部分，无论是主餐还是小吃，都必须按照传统方式对待和尊重。
今天写一篇超级实用的“意面攻略”。很多人都问过我如何做意面，今天就请来我们的特约大厨Youkang来为大家讲讲如何科学地煮意面。下面是他的文字，原载于他的豆瓣。今天我们就讲方法论，各种道理不多说。而且只针对我们超市买的干意面。习惯自己手作意面的达人们应该早已经掌握了煮面方法。
看视频学做菜，享受不一样的地方美食意大利面条，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面里面富含大量的蛋白质、氨基酸等营养成分，跟中国做面条的面粉是不一样的。
六款花式意面，不同的搭配，不同的味道，吃起来心情也不一样，一周不重样，天天都能换着花样吃，不用外出也不用点外卖，在家就能做出西餐厅的味道，再也不用去西餐厅花冤枉钱，经济又实惠，花样多、分量足、味道好，每一款的味道绝对都能惊艳到你~不想做饭的时候，就来份简单快手的意面吧，营养低脂又美味，好吃不胖味道棒。
