标题：筷子背后的文化与环保：中国人为何偏爱木筷正文：Quora，美国一个月活跃用户达三亿的知识问答平台，最近引起轰动的问题是：为何中国人不使用钢制筷子，以拯救树木？这个问题不仅让外网用户纷纷参与激烈的讨论，连环保活动家格蕾塔·通贝里也曾表达过类似的观点。
近日美版知乎上发起了一篇对为什么中国人还在用筷子这一话题进行了争论一位去过中国的网友对此做出来解释：中西方在饮食文化上有着巨大的差异,这其中最明显的就是中国人用筷子,西方国家用刀叉的不同。作为一名在中国生活了5年的外国网友,我深有体会。
【来源：宁波晚报】Handi（站立者）跟家人聚餐也用公筷。年底入境游市场趋旺，大街小巷的“洋面孔”多了起来。在宁波扎根多年的印尼小伙Handi，与一波波外籍友人相聚过程中，正迎来一场场别开生面的聚餐新时尚。这场发生在中国餐桌上的时尚“主角”正是——公筷。
我国的历史非常的悠久，所以历史上其实出现了非常多的东西，想要详细地了解每一样东西，基本上是不可能的，很多东西不仅外国人不知道，甚至连我们自己都不知道，所以经常会出现，我们以为是外国人发明的，因为后来确确实实是从海外传入的。
