说到龙虾大家第一时间肯定会想到高级食材,在数码宝贝的世界中,也存在以龙虾为原型创作的数码兽“龙虾兽”,其外貌和现实中的龙虾无异,初次登场在《数码宝贝大冒险02》之中,是被“暴龙改造者”用黑暗邪恶环操纵的数码兽之一,和“贝壳兽”、“墨鱼兽”一同出现在澳大利亚,不过尴尬的是,它们十分怕被做成海鲜料理,当“阿丈”他们大喊了几个海鲜料理的名字来威胁它们的时候,它们害怕得落荒而逃。
中国的人口集中在东部季风区,而季风区的夏日炎热,只有到傍晚时,才有习习晚风消除溽暑。如今中国夏日最火的小吃毫无疑问是小龙虾,但是它并不是中国的传统食材,从古代关于市井生活的记录到食谱,都找不到关于它的记载。
编者按:人与自然是生命共同体,生物多样性使地球充满生机,也是生态文明建设的基础,全球一半的GDP依赖于生物多样性的馈赠。中科院之声与中国科学院昆明动物所联合开设“微解生物多样性”专栏,从身边的生物多样性说起,普及生物多样性小知识。
一种食物即使不能饱腹,也大受欢迎,唯一的解释是:它脱离了纯粹的物质供给,上升到精神层面。小龙虾这种生物,可食部分仅占身体的1/5,如今又异常“身贵”,果腹从来不是它能完成的任务。“美国土著”克氏原螯虾,在上世纪20年代被日本引进作为牛蛙的饲料。某一天,这种通体红色的“饲料”飘过东海,抵达民国时代的南京城。
乍暖还寒,春风拂面,正是小龙虾即将上市之际。作为原产于美国的入侵物种,它本该凭借食性杂、生长速度快、适应能力强的优势,横行无忌,祸害一方,然而,它在中国却被端上的餐桌,成为夏日爆款美食,引得无数吃货竞折腰。从“市井小食”到“国民夜宵”,走红的不仅仅是小龙虾本身。
图注:《星球大战:克隆人战争》当谈到“克隆大军”,我们很容易想到科幻电影中的情节,但在生物界“克隆自己”的现象还挺多的,之前我就写过动物界的“女儿国”——沙原鞭尾蜥,它们的世界只有雌性,繁殖全靠“克隆自己”。如果把克隆的主角换成小龙虾会怎么样呢?
在比利时,有一片名为Schoonselhof的公墓。这里沉睡着比利时著名的作家、艺术家、奥林匹克运动员,沉睡着超过1500名在二战中上升的英联邦士兵……但在最近,这里出现了一个棘手的新问题——成百上千的小龙虾,塞满了池塘和溪流。
克隆指的是生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因的个体或种群。人们或许难以想象离开了实验室,克隆现象仍然存在于大自然中,甚至通过这种方式将“自己”无限繁殖,成为令人头疼的生态灾难。