因身形健硕、肌肉发达,迥异于肥头大耳的刻板形象,近日“健身猪”走红网络。据养猪户介绍,该品种为杜洛克,主要用于配种。品相优良的话,成年猪可以长到500公斤,一头猪最高能卖8万元。杜洛克是世界著名的瘦肉型猪种,源自美国。研究报告显示,杜洛克猪的体脂率通常在15%左右。
即使形势严峻,进出口贸易仍在继续,因为市场上的需求实在太大。这几天,四川从美国进口了一批种猪,共计985头,同时安徽合肥也从法国丹麦进口了一批种猪,一共1200头猪宝宝,花费了近8000万元,也就是每头猪宝宝花费66666元。
科技日报记者 马爱平5月17日,记者从中国农业科学院深圳农业基因组研究所获悉,由该所(岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心)教授李奎团队联合山东蓝思种业股份有限公司等8家国内机构自主培育的高效优质蓝思猪配套系日前通过国家畜禽遗传资源委员会审定。
我们吃个猪肉都要被卡脖子?有那么夸张吗?有人说我国的本土猪,大部分已经处于濒临灭绝的状态。情况真的有这么严重吗?猪肉作为一种咱们吃了几千年的食物。时至今日,依旧是中国老百姓的主要肉类食品。然而,很多人可能不知道,其实现在我们吃到的猪肉,绝大多数都是进口猪,而非本地猪。
我国是世界第一猪肉大国,中国每年的猪肉产量占据全球的50%,2023年中国猪肉产量为5794万吨。但大家知道吗?其实中国在种猪上几乎是完全依赖国外的,国外猪的数量占98%,而在我们餐桌上的猪肉,完全的本土猪肉少之又少。为何进口种猪?
一头优秀的商品猪应该是怎样的?吃得少、长得快、瘦肉多……在全球,这样的猪被极少数品种占据绝大部分市场,在我国也是如此。我国每年出栏生猪7亿头左右,其中90%的品种,是来自国外的三元猪。但如今,我国有了自己的优质商品种猪。