一吃到杏仁那种独特的味道，就想起了小时候，妈妈把我们吃完的甜杏核都一一砸开，里面一颗颗小杏仁都放进我的嘴里，甜中略带苦，妈妈还说：可有营养了！现在，什么都不缺了，杏仁和杏仁粉也是很容易买到，可那甜中略带苦的特别味道，还是会带给我童年的回忆。巧克力杏仁挞外酥里嫩的口感简直美爆了！
巧克力塔的塔壳制作过程：烤箱预热到350F度(175摄氏度），放入杏仁片烘烤约5至10分钟，到杏仁片呈浅褐色，取出放凉。把蛋黃和新鲜奶油在小盆中混合打匀。用料理机把杏仁片和糖彻底打碎，大约用15到20秒钟。再加入面粉和盐，用脉冲档操作，大约15个脉冲把它们混匀。
9张图片 “泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等，还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁，形成丰富多彩的口感。
做法步骤1、1、黄油软化加入白糖拌匀后打发； 2、2、分三次加入鸡蛋打匀； 3、3、将黄油打发至蓬松状态； 4、4、加入过筛的低筋粉和可可粉； 5、5、面糊拌匀成团装入裱花袋中； 6、6、用手机设置温度上管175°，下管180°，预热烤箱； 7、7、在烤盘上挤出饼干胚子的形状；
1. 称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。（提前准备：将做起酥皮用的黄油用油纸包好，压成长12cm、宽12cm的正方形，发那个入冰箱备用）2. 放入材料：按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。3.
全是脑力活，看状态就知道小伙伴们有多辛苦了。先来熬树莓酱:锅中放入130g树莓，加入40g砂糖，开中小火，慢慢翻拌，直到树莓出水后，加入5g柠檬汁，继续熬煮至液体粘稠，划开后，稍微等2秒才汇合起来的浓稠度即可。
1. 将杏仁粉，低粉，糖粉混合过筛2. 蛋白加细砂糖打发3. 将过筛的粉类加入打好的蛋白中，用橡皮刮刀轻轻混合4. 将面糊倒入装好圆形裱花嘴的裱花袋中，在烘焙油纸上沿事先画好的线挤出心形面糊5. 撒上切好的杏仁片，放入预热170度的烤箱烘焙15分钟左右6.
嘿嘿O(∩_∩)O~~想到今天的题目都是没忍住笑的[泪奔]今天的教程真的是个李逵妹妹因为它外表狂野不羁还黑黢黢的，看起来十足的像一个野蛮生长的李逵但是内心又十分柔软，吃到嘴里还甜甜的，是一个实至名归的软妹子[送心]她就是麻薯爆浆软心巧克力曲奇~美味指数：☆☆☆☆☆难易指数：☆☆曲
食材：燕麦片100克，巧克力块100克 ，淡奶油20克，糖15克做法：1、烤盘垫张油纸，把燕麦片均匀铺到盘里的每个角落；2、烤箱上火开130度，下火开110度，40分钟；3、找一个大盆，注入八分满的80度热水，将装有巧克力块的容器放入盆中水浴；4、不停用小勺搅拌巧克力块让它在热水
点击上面↑蓝色字体关注我们，你的关注对我们很重要秋天，梨的季节，若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还有清热，润肺的功效，以往食用梨都是生吃或蒸煮，这次突然想换个方式食用，就有了今天这个雪梨双倍巧克力塔，这也是一次把梨用到甜品中，没想到味道如此美味。
点击蓝字查看做法视频：巧克力方砖72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个糖10克，可可粉20克要买这种烘焙用的黑、白巧克力豆，隔热水融化，搅拌至顺滑分三次加入3个鸡蛋，加一个搅拌均匀再放下一个。
