来源：人民网近日，国家市场监督管理总局制定发布了《食品补充检验方法 冰乙酸假冒食醋的鉴别方法》(BJS 202302)，明确了冰乙酸勾兑食醋鉴别方法，并将用于食品抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置，进一步保障消费者舌尖上的安全。
香米作为一种具有特殊芳香的优质稻种，深受广大消费者喜爱，其市场价格普遍高于普通大米。然而，香米拥有的高市场价定位也成为了部分不法分子追求利益的切入点，一度导致目前香米市场上产品良莠不齐的现状，其安全性与真实性存疑。
掺假、假冒、虚假标签……近年来，欧洲频繁出现食用橄榄油造假事件。据英国《卫报》报道，欧盟2024年第一季度在跨境贸易往来中检测出50起涉及橄榄油质量及安全的案件，是2018年同期的三倍多，创近年新纪录。
