来源：【黑龙江日报】“快来看，这个不是冬天送给广西的蔓越莓吗？”2024年的冬天，随着“尔滨”冰雪旅游火爆出圈，曾经深藏不露的蔓越莓借势迅速成为街知巷闻的龙江特产。短短几个月过去了，抚远蔓越莓以崭新姿态亮相哈洽会，带来的不仅仅是红彤彤的鲜果。
秋冬季是吃林蛙的季节，10月前后的林蛙是最肥的，营养丰富，口感也好。宋代苏颂在《本草图经》中称:“又有一种大而黄色，多在山石中藏蛰，能吞气饮风露，不食杂虫，谓之山蛤，山人亦食之，此小儿劳瘦及疳疾等最良。”
参加本次研讨会的专家有湖北中医药大学但汉雄教授、吴松教授，武汉大学人民医院宋恩峰教授、武汉市中医医院中药炮制与制剂重点专科负责人张义生教授、湖北省荆楚药材研究院院长王沫教授，武汉市中心医院骨外科徐钧主任，武汉市东西湖中医医院王碧波副院长。
木瓜炖雪蛤这道滋补甜品，相信很多人都听说过甚至吃过，但很少有人真的去了解，其中的主角雪蛤究竟是什么？雪蛤是什么？如果没人告诉你，相信你一定想不到看上去颜色晶莹剔透，吃起来口感软糯的雪蛤居然是东北林蛙的一部分。
