来源:【江城日报】一排排灶台整齐排列,炉火熊熊,锅铲与铁锅的碰撞声此起彼伏,名师大厨共同演响锅包肉美食交响曲。6月29日,世界锅包肉大赛在江城拉开大幕,来自北京、南宁、深圳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技,共同呈现单一菜品锅包肉的丰富味道和形态。
一排排灶台整齐排列,炉火熊熊,锅铲与铁锅的碰撞声此起彼伏,名师大厨共同奏响“锅包肉”美食交响曲。6月29日,“世界锅包肉大赛”在吉林市拉开大幕,来自北京、南宁、深圳、沈阳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技,共同呈现锅包肉的丰富味道和形态。
来源:【江城日报】本报讯(全媒体记者 黎冰)“最美的大东北,我的家乡,铁锅炖、锅包肉,还有白肉血肠。”6月29日,丰满区江南公园东门广场一片欢腾,一首慷慨激昂的歌曲《最美大东北》吸引了无数市民及游客的目光。这是吉林市举办的世界锅包肉大赛活动现场演出的一幕。
馋哭了家人们,谁懂真的要被馋哭了!这两天吉林省吉林市的江南公园附近那可是热火朝天、人头攒动空气中充满了“呛鼻子”的味道但却让人闻了哈喇子直流这里正是世界锅包肉大赛的比赛现场什么???锅包肉还有比赛?没错!
来源:海外网韩联社电视台报道中国锅包肉大赛海外网7月10日电近日,世界锅包肉大赛在吉林省举行,吸引了韩国媒体的关注。7月6日,韩联社电视台报道这场大赛。女主持人说,中国锅包肉酸甜酥脆,韩国人也爱吃。中国举行了一场前所未有的锅包肉大赛。
新华社长春6月30日电(记者段续、马晓成、颜麟蕴)这两天,吉林省吉林市江南公园附近,一派繁忙,聚集着来自各地的游客,摩肩擦踵、人山人海,这里的空气中还弥漫着锅包肉的香味。没错!这里正在举办“世界锅包肉大赛”!锅包肉是一款家喻户晓的东北名菜,也是许多人心中的东北标识之一。
来源:【中国吉林网】6月29日这是一个嘎嘎晴的周末也是一个嘎嘎热闹的周末在吉林市举行的世界锅包肉大赛惊呆了世界的吃货!也成为今日的“顶流”29日,世界锅包肉大赛在吉林市开赛。来自世界各地的参赛选手,摩拳擦掌,展露厨艺。
当日,一场别开生面的锅包肉大赛在吉林省吉林市开赛。专业评委团从味道、技艺、创新等多角度进行评选,现场还邀请市民和游客进行品鉴投票。6月29日,工作人员(右)为品鉴官夹取制作完成的锅包肉。 新华社记者 张楠 摄6月29日,专业厨师在比赛现场展示锅包肉制作过程。
中新网吉林6月29日电 (记者 石洪宇)世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕,中外选手现场加热油锅,比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉让人叫绝。锅包肉是东北传统美食,使用猪里脊肉和淀粉,经油炸、勾芡制作而成,酸甜可口,很受欢迎。
央广网长春6月30日消息(记者舒震 见习记者刘雨晴)6月29日上午,以“大东山水迎天下·锅包美誉源久长”为主题的世界锅包肉大赛,在吉林市江南公园东门广场开幕。来自全国11个省、自治区、直辖市的286名参赛选手以及5名外籍选手共聚一堂,以美食为媒,共筑互鉴交流友谊之桥。
□梁宇飞 (河西学院)由吉林省吉林市举办的世界锅包肉大赛已于近日落幕。据吉林市商务局官方公众号“吉林市商务”一则名为“锅包肉:我要有办公室”的文章称,吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室,用以专注锅包肉的推广与传播工作。
6月29至30日,世界锅包肉大赛在吉林省吉林市举行,东北地区、广西、深圳等地300 名选手参赛,一场关于美食与文化的对决上演。锅包肉怎么比?跟着新华社记者颜麟蕴看看直径一米的“巨型”锅包肉,百香果锅包肉、芒果锅包肉等新型锅包肉长啥样!
来源:【江城日报】来自全国各地的厨师与来自世界各地的游客碰撞在一起会产生什么样的火花呢?6月30日下午,世界锅包肉大赛专业组比赛结束,5名选手获金奖,9名选手获银奖,18名选手获铜奖,68名选手优胜奖,但游客们的口福还并没有结束。
黑金锅包肉、麻辣锅包肉等新品火爆“出圈”;榴莲、番茄、橙汁等口味的特色锅包肉集中展示;气泡锅包肉,蘸一下带冰碴的冷面汤,酸甜加倍……一排排灶台整齐排列,炉火熊熊,奏响锅包肉美食交响曲;一盘盘传统的、创意的锅包肉端上餐桌,酸甜的香味在空气中弥漫。
“啥时候到河南街的新兴园店,我找你拍照”“明天在哪一家店可以吃到您做的”“榴莲味的店里能买到吗”……在世界锅包肉大赛斩获金奖,孙志刚视频账号粉丝数量暴涨,他所在的饭店也迎来大批食客排队品尝东北锅包肉的正宗味道。日前,世界锅包肉大赛在吉林省吉林市圆满落幕。
来源:【江城日报】“我们将用9公斤里脊肉制作直径1.1米的巨型锅包肉。”中国烹饪巨匠李石琮带领团队,给世界锅包肉大赛带来最精彩的“表演项目”。厨师们手法娴熟,在巴掌大的肉片上均匀涂抹淀粉和蛋液,铺在特制平底过滤网上沉入油锅。