大家好，欢迎来到美食格物。粉条是我们平时烹饪美食经常可以用到的食材，市场上的粉条，有马铃薯的，红薯的，还有绿豆的，那这价格不等的粉条孰好孰坏？其实很多朋友都不太会分辨，以至于不小心就会买到假的粉条，今天我就跟您分享一下如何分辨真正的红薯粉条。
近期，广东、黑龙江接连发生由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件，引发社会广泛关注。为进一步消除食品安全风险，防范食物中毒事件发生，10月20日，白云区市场监管局针对湿粉类食品生产经营行业，集中力量开展了一次全区范围的“湿粉统一查”。
然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了“胶”，常吃有可能中毒。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，粉条能被点燃是件很正常的事，这和添加剂、塑料、胶等无关。
导语:买红薯粉条，认准这几个特征，再也不怕买到假的，备年货更轻松。快过年了，大家又开始给家里备年货，虽然现在买什么都方便，但很多人还是习惯这么做，总觉得年前备年货才有过年的气氛，否则跟平常没什么区别，不知道你是不是也这样想?
小小家一年四季常备红薯粉条，尤其是冬天，做个热乎乎的炖菜更是少不了红薯粉条这个“灵魂食材”，经过长时间炖煮的红薯粉条，虽然吸满了汤汁，但丝毫不影响它Q弹爽滑的口感，而且吃起来也特别入味，是那种百吃不厌的食材。
