上世纪七八十年代,农村地区的野兔,野鸡,麻雀,斑鸠等野生动物数量很多,每年秋收冬种结束后,村里有鸟铳的人家,都会扛着鸟铳到野外转悠,打些野味,在众多猎物中,首选目标就是野兔子,因为它们数量多,即使经验不足,也能打到一两只野兔改善生活,时过境迁,现在的野兔虽然还有,但是跟过去相比,已经很少见到了,今天就来聊聊大家都很熟悉的野兔子!
小时候,星哥最喜欢跟着村里的年轻人一起到田地、河坡去抓野兔,那时农村到处都是庄稼,尤其豆子开花时,野兔都是成群出没,这野兔有个习惯,就是喜走老路,所以只要看到田垄或田里光滑的直线,基本就可以断定这里有野兔出没,村里有经验的老人有时一天能抓三四只,他们下套子、夹子,对捕捉野兔很有一套,野兔白天几乎不出来活动,到了夜晚它们就跑出来觅食玩耍,那野兔夜晚活动范围有多大呢?
常言说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,野兔肉中瘦肉占95%以上,胆固醇含量极低,有“美容肉”、“保健肉”之称。大伙同猎兔共吃肉,把野兔扒皮开膛,找口大锅,煮了,再兑钱买瓶酒,更有滋味。韩晓民 | 文野兔在中国分为两种,一为草兔,一为雪兔。分布在中原的多为草兔,俗称兔子。
还记得前几年山上野兔很多,在白天都经常有出入,无论是大人还是小孩,见到野兔都会追,野兔的前脚比较长,后脚稍短,因此,野兔爬坡速度很快,往往一转眼就消失得无影无踪,而下坡却是短板,因此,很多人追野兔都会从上往下追,这样往往能有所收获。
近日,听说山西省万荣县下涧村有个叫冯凯的小伙子在野外养“野兔”,赚了10万多元,“野兔”能养殖吗?他从哪里弄来的“野兔”?他又是怎么做到的?带着诸多的疑问,我们一行人前去进行了采访,我们看看这是怎么回事?
虽也能捕获一大批,剥皮烹肉,美美地享用一番,但只要春天来临,草木绽发,逃匿的野兔们就在麦野草丛中做巢,繁育子女,而且生生不息,不到两月繁殖一窝,每窝少则三五只,多达十来只,用不了多久,又一群一群地在庄稼地里骚扰开来。