北极甜虾营养价值很高，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，但脂肪与胆固醇含量极低，可补充人体必需的维生素、钙、铁、锌、硒、碘等营养物质，但是其嘌呤含量较高，大量食用会导致血尿酸水平增高，对痛风患者控制病情造成不良影响，因此痛风患者不建议吃北极甜虾。
新重庆-重庆日报 记者 郭晓静 刘翰书 李雨恒2025年2月11日，黔江区佳加荣食品生产车间，工人在给北极甜虾称重。 记者 李雨恒 摄这批北极甜虾仁通过陆海联运方式，从重庆黔江经山东日照出口日本,全程只需7天。
虽然嘴里一直念叨着要减肥，但总是难免会嘴馋。打开外卖软件，重油，重糖，重辣，眼花缭乱，科技与狠活齐飞。真怕吃多了，血压血糖蹭蹭往上蹿！我们推荐两款宝藏美食。一款是连营养师都特别推荐的甜虾，是一种非常优质的富含蛋白质食材。减脂期用来搭配沙拉等美食，非常合适。
福州发出全省首张速冻生食许可证生食水产品有了全国市场“通行证”市市场监管局入企审查指导。（市市场监督管理局供图）近日，福建海山兄弟食品有限公司执行董事林美琴拿到了全省首张“速冻生食水产品”食品生产许可证，使得企业进入“持证上岗”阶段，填补了福建省速冻生食水产品生产加工的空白。
