冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗？方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。特别提醒：1.鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。
专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”对话框处回复“餐单”即可获取各月龄190天的辅食餐单这一入冬，天气就变得特别干燥，嗓子干，嗓子痒，容易咳嗽的小毛病就犯了。小思同学总是kerker的的咳嗽，也不是说生病了，就是嗓子不舒服。
美味总是和季节密切相关，冬已至，一块香甜的糖更能融化大家的心。据了解，富平琼锅糖选用优质井水与上等精良小米蒸馏，与大麦芽浆搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼浆，然后与炒熟的白芝麻混和，再配花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼、刀切成条或手掰成块，即成香味醇厚的特色风味食品琼锅糖。
用微波炉就能让大块冰糖轻松分解是真的吗?□天水晚报记者 夏卉 文/图在生活中,我们做菜的时候常会用到冰糖,可是买来的冰糖常常是一大块、一大块的,用起来很不方便。用砸的方法吧,冰糖末会溅得到处都是,那么有没有更好的方法能让大块冰糖轻松分解呢?有网友说,用微波炉就可以,这是真的吗?
来源：【武义融媒体中心-武义新闻网】武义新闻网讯（记者 陶佳宁 庄成）这几天，王宅镇郭浦朱村的红糖开榨了，各种用红糖制作的美食大量上市，开启一年中最甜蜜的时节。走进郭浦朱村的甄甜红糖厂，一股香甜的气息扑鼻而来，厂内机器轰鸣，一片繁忙景象。
大皖新闻讯 换糖人挑着洋铁箱子，装着灌芯糖走街串巷。每每用小铁锤敲击铁片“铛、铛铛铛”，孩子们便从家中翻出早就收集好的废铜烂铁，或者拿着好不容易讨要来的零花钱，或换或买灌芯糖。……这样的场景，很多在皖南山村生活过的60后、70后，甚至80后小时候都可能见过。
"白糖扯，年味浓！扯白糖，这个童年最甜蜜的记忆，每到春节都会汹涌来袭，现在已是杭州非常有名的点心小吃之一。许多旅游景点都有扯白糖的现场表演，一拉一扯，极具魔性，往往吸引众多围观者。在杭州临安，这也叫打糖，完整的工序需要一周左右的时间。
