四川新闻网-首屏新闻北京12月8日讯（记者 戴璐岭 夏婉琳 摄影报道）12月8日，“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆举行。全省21个市州携带精品川货北上，诚意满满为京城食客带来各品类“天府粮仓”精品。
来源：人民日报客户端浙江频道 在浙江省衢州市柯城区石室乡，有着目前亚洲最大的单体鲟鱼养殖基地，这里生产的鱼子酱凭借优质的品质，出口到欧美等40多个国家和地区，登上了多家国际知名航空公司的头等舱，还进入了多个重要晚宴的菜单。高品质的鱼子酱生产离不开优质的水源。
湖南日报全媒体记者 罗徽提起与鹅肝、松露一道并称为“世界三大珍馐”的鱼子酱，不少人首先想到的是其主要产地俄罗斯和伊朗。其实，在郴州也出产这种美味。1月27日，记者来到苏仙区飞天山镇，国家一级饮用水源地东江湖的下游翠江流经此地。翠江之畔，便是湖南良美渔业有限公司的养殖场。
在各地的文旅宣传战里，可能只有衢州鱼子酱是被“友军”送上热搜榜的。1月份的时候，借着“尔滨”热，四川雅安向网友打出广告称雅安产了全球12%的鱼子酱产量12%，全国排第二。那么排第一是哪儿？没错就是浙江衢州，出口量占全国总出口量的近七成，而且占到全球鱼子酱市场供应总量的三分之一。
陆吟、张渊凯、胡璇、康舟珂众所周知，鲟鱼的鱼子酱具有极高的营养价值，有“黑色黄金”之称。作为全球最大的鱼子酱产地，2023年，杭州市淳安县提出要打造“鱼子酱之城”，依托千岛湖鱼子酱的品牌知名度，丰富鱼子酱体验场景，推动鱼子酱菜品五星级酒店全覆盖，打造具有国际品位的鱼子酱体验基地。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：上海海洋大学食品学院教授 陈舜胜 □杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司常务副总经理、副研究员 夏永涛本报记者 施 婕在美食界，鱼子酱与鹅肝、黑松露并称“世界三大珍馐”，素以昂贵著称。
最近的哈尔滨，接下泼天富贵，滚滚流量之中，城市的一举一动都格外受人关注。网友们日常除了围观哪个省又有小朋友组团勇闯哈尔滨，就是看东北各省的礼物互送。前段时间，广西为了答谢黑龙江对“小砂糖橘”的热情招待，送出189吨砂糖橘和沃柑，黑龙江大手一挥，送出10万盒新鲜蔓越莓做回礼。
在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区，鱼塘与周边的青山、村居等相映成景。杜 秋摄日前，记者在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区鲟鱼养殖基地采访，只见池塘里的鱼群怡然畅游，翻动起阵阵水波。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，是大自然的“活化石”，鲟鱼鱼子酱又与鹅肝、松露并称为世界三大美食，素以昂贵著称，有着“黑色黄金”之称。优质鱼子酱颗粒饱满、光泽诱人，一口下去，咸鲜绵密，尤其受到西方食客的青睐。但多数人并不知道，西式饮食中备受追捧的鱼子酱，其实大多来自我国。
中新网雅安4月17日电 题：四川雅安“生态美味”走俏欧美 鲟鱼“游”出乡村振兴路作者 单鹏 刘刚近日，在四川雅安天全县一间鱼子酱加工车间，比利时鱼子酱经销商拉扎维神情专注，他仔细观察着鲟鱼鱼卵的色泽与大小，手中的笔不停在笔记本和包装罐上圈圈点点、做上标记。
来源：【云新闻】在云南会泽的深山中，隐藏着一个鲟鱼的王国——鲟鱼谷。这里，一条条肥壮的鲟鱼在清澈见底的冷水中悠然游弋，它们不仅是自然的馈赠，更是当地人心中的金色梦想。走进鱼子酱加工车间，工人们正细心地取卵、洗卵、分级、腌制，每一道工序都凝聚着对品质的极致追求。
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