“春食芽，助五脏气机生发” 在众多芽菜里 号称“菜中人参”“芽中上品”的绿豆芽 能促进人体阳气生发 作为应季蔬菜 春季食用符合中医顺时养生理念 帮助人体顺应自然节律、调节身体机能 更好地适应季节变化 【本文审核专家】 李杰 北京中医药大学东直门医院 呼吸科 主任医师 王丹 北京市
“这天气热得连空气都像是要蒸发了，我吃豆芽还挺多的，别看这小东西，凉拌起来还挺爽口的。”最近几周张大康确实过得不太舒服，胃里总是不是那么舒坦，原本以为是夏日的高温作祟，却没想到问题可能和他爱吃的豆芽有关。
昨天，我在头条上刷到一个视频，标题是这样的:这7种蔬菜，嘌呤比肉还要高!如果你到网上去搜西兰花、豆芽的嘌呤含量，你会发现没有统一的说法，有些人笃定它们是高嘌呤食物，有些人则说其不是，尤其是西兰花，还有人说西兰花嘌呤不高，白菜花才高。
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。阳光透过医院走廊的窗户洒落在林大厨的病床上,为这个略显沉闷的空间带来一丝暖意。林大厨,这位曾经叱咤烹饪界的名厨,如今却因为一纸诊断书而陷入了深深的困惑。林先生,您的午餐来了。
