马铁民承包了肯德基、必胜客两大国际西式快餐巨头在中国60%的结球生菜市场份额，成为百胜等20多家世界五百强企业在中国的合作伙伴，而且打开20多个国家和地区的海外市场，占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场，成功将中国蔬菜贴上了国际标签。
俗话说，三百六十行，行行出状元。无论是什么行业，做到极致都可以成就一番作为。马铁民就是这样一位行业佼佼者，他20年来专注种菜，就凭借着不起眼的生菜，承包了肯德基，拿下百胜，成为了“生菜大王”，如今成为亿万富豪。
靠种菜，也能年入10亿？对很多人来说，这恐怕很难相信，但在山东，一个“靠天吃饭”的农民，硬是闯出了一条科技兴农之路。他把结球生菜卖到了20多个国家和地区，不仅占据韩国50%、新加坡90%生菜进口市场份额，肯德基、必胜客等国际快餐巨头采购的中国生菜还有60%出自他的公司。
建成高标准农田57.75万亩，粮食主产区产能平均提高10%以上；规模以上农产品加工业全年总产值266亿元；认证“三品一标”农产品176个……一系列数据，展现着莱西市“十三五”时期农业农村发展的亮丽成绩单。
