近日，一则由瑞幸咖啡员工发布的帖子在社交媒体上引发热议。该员工以"带糖浆的能别喝就别喝了…"为题，揭示了瑞幸咖啡部分风味饮品中使用的原料情况，引发消费者对健康饮品的关注和讨论。这一事件不仅暴露了连锁咖啡品牌在饮品制作过程中的一些做法，也引发了人们对于饮品健康和口感之间平衡的思考。
茶色素是茶叶体内具有生物活性的一系列天然色素的总称，主要由水溶性色素和脂溶性色素组成。含有儿茶素、氨基酸、咖啡碱、维生素等生物活性物质茶色素是黑茶中多酚类儿茶素经衍化聚合而成, 分子结构仍然保持儿茶素的母核特征, 但保健价值比茶多酚更高、更安全、更稳定。
平时我们所喝的水果饮料，之所以有着诱人的颜色，但它并不是来自新鲜水果的天然色彩，而是来自色素。其中食品着色剂、香精、酸度调节剂为饮料提供色、香、味，满足消费者感官需求，防腐剂和抗氧化剂能延长饮料货架期。
近日，一个“饮料经纸巾搅拌会褪色”的视频在网络上热传。视频中，一名男子将橙色的汽水饮料倒入玻璃杯中，然后放入一张纸巾快速搅拌。1分钟后，杯子里的饮料呈现出白色状，而纸巾已变成橘色。这不禁引来不少市民的忧虑。
市面上售卖的各色饮料对消费者的购买欲望是下足了功夫但清爽甜趣的口感却不是自然的味道今天的实验我们用一张“纸片”脱下它华丽的外衣看看其里面有多少色素远离含有色素的饮料实验材料：饮料、色母片、杯子实验步骤：1.饮料倒入塑料杯中2.色母片放到饮料杯中3.几分钟后，取出色母片4.
炎炎夏日在5月正式登陆成都，一瓶冰冻饮料下肚，那滋味才叫“爽”！可是不少朋友都发现喝了芬达、可乐后，舌头上都有一层颜色。这些饮料都是什么成分?会不会影响身体健康?不要着急，本期消费质量报质量真相实验室通过实验告诉你答案。
