小葱和韭菜，可以说是新手菜农比较喜欢入手种植的蔬菜。因为它们种植相对简单，长得也好看，病虫害也很少，不用喷药都可以；关键平常吃得少，种一点就够吃，吃起来也方便，家庭小菜园，或者阳台都是不错的种植选择。不过，小葱和韭菜虽然好种植，但是要想种得好还是有难度的。
韭菜是一种易长、产量高的多年生蔬菜，在我们村，基本上是家家户户都会种植一些，也有一两户人家会承包一块地来种植，基本上都不怎么管理，每年都可以割好几茬，收益非常不错，尤其是掌握了一些技巧，肥料钱都剩下很多，韭菜生长更加好，产量更高。
韭菜是农村普遍种植的一种宿根叶类蔬菜，它的适应性很强，田间地头，栽植一次，十年采割不断，而且韭菜株体天然散发一种芳香，虫害较少，日常几乎不用打理，因此民间又叫它懒人菜，韭菜的别名很多，比如长生韭、壮阳草、扁菜等，叶、花葶和花均可作蔬菜食用，在中医里，把韭菜称为“洗肠草”，抗寒耐热，全国各地均可栽培，冬季地上部分虽然冻死，但根系进入休眠，春暖后萌发生长，虽然韭菜管理简单，但是施肥不可少，尤其以种植韭菜为主的菜农，更是要注重韭菜的质量，今天说一说，一位菜农巧施三样肥，韭菜长得黑亮又粗壮，28天可长成。
韭菜是日常生活中常见的蔬菜。虽然从表面上看，韭菜很容易种植和管理，但栽培和施肥让韭菜更加旺盛是非常重要的。那么，在种植过程中应该注意什么？哪些类型的水溶性肥料有助于韭菜的高产？叶片是否肥厚、茎秆是否粗壮，是韭菜卖价高低的决定因素。
进入四月，天气真的热了起来，路上的行人开始躲藏阳光，不过最美不过四月天，此时在农村，大自然给予人类更多的美食，葛花、洋槐花、榆钱子等，都是人间美味，我自然也趁着农闲，撸了一篮子洋槐花，准备回家蒸菜吃，路过村边一处菜园子，里面两垄韭菜吸引了我，这韭菜长的肥壮黑亮，齐刷刷的耸立在田间，不像日常咱们看到的韭菜细长翠绿，明显种韭菜的人有一套技术，今天就把我问到种植经验的与大家做一个分享。
