作为一种食疗兼备的食品，花生芽可以说是当之无愧。其无论是生吃还是烹调加热都可以。 花生芽不维含有丰富的维生素，还有含有我们人体所需的多种微量元素、氨基酸及钙、钾、锌等矿物质。因此，也被誉为“万寿果芽”。研究发现在，其有丰富的保健价值。
1 种子选择 选择小粒花生品种，要求颗粒饱满、大小一致、 无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产新种。⑧ 采收 a. 收获标准 子叶未展开，种皮未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗度如筷子，长1.5~2厘米，加之尾根长3厘米，总长度为4~5厘米，并无须根发生。
花生芽的水培方法下 我的上文，今天给大家介绍花生芽的水培方法的后半部分。 4、种芽 当种子催生芽后，将其芽朝下栽种在专用水培塑料网眼容器或塑料苗盘，每天固定时间冲水1次，以免种子过热发生烂种。专用水培容器底部的水每天更换一次，底部水不要超过苗盘，最好让芽寖泡在水中就可以了。
