炉火正旺,热辣滚烫,锅铲飞舞,美食飘香,5月10日,一场别开生面的集成灶烹饪美食的展示活动,在湖北省孝感市一家农庄举行,吸引众多市民围观。活动现场,几台柴火集成灶顺势摆开,一台灶上炖着的土鸡汤飘出鲜气,另一台灶上架着的锅里红烧甲鱼香味扑鼻,几十部手机对着灶具和美食拍个不停。
西部网讯(记者 魏永贤)石泉县云雾山镇板桥村,44岁的农妇高大兰一直生活在这个秦岭小山村里,高大兰爱做菜,腊肉炒粉皮、腊排炖竹笋、腊肉粉蒸肉等用自产食材做的农家菜色香味俱全,高大兰做菜的时会用手机拍一些短视频,把家乡的农家美食分享给大家。农妇高大兰用柴火土灶做菜。土猪腊肉炒粉皮。
开栏的话朝朝暮暮烟火气,杯盏温柔漫人间。红河大地上,丰富的生物多样性及物产资源,让其拥有了独具地域特色、民族特征的饮食文化。过桥米线、汽锅鸡、豆腐宴……每一道菜肴,不仅是味蕾的享受,更是时间与情感的结晶。新年伊始,请您走进这一段红河的“漫‘食’光”,品味每一口味道中,生活的美好。