虽然大多数人都知道血液凝固需要维生素K，但很少有人知道维生素K不是一种单一的营养素。成年男性每天需要120微克维生素K，女性每天需要90微克，即使在怀孕或哺乳期也是如此，没有为K1和K2设定个人推荐或足够的摄入量。
今天跟大家聊一个比较陌生的东西——“维生素K2”，一种被大家遗忘的维生素。维生素K2由丹麦的两位医学家发现，被称为革命性的维生素。最早发现这种维生素的时候，医学家并没有对其进行区分，直到上世纪七十年代，研究者们逐渐发现，维生素K分K1和K2两种类型，其中维生素K2对人体极为重要。
