“酱油一哥”海天味业近日被多个短视频账号爆料——国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加，因此质疑海天味业在执行“双标”。有专家称，要理性看待食品添加剂，只要量不超标，对人体没有伤害。
来源：【华声在线】华声在线全媒体记者 王铭俊 通讯员 吴诗蓝3月15日，央视财经频道“3·15晚会”曝光了一些粮食加工企业，用本地大米违法添加香精冒充泰国香米，欺骗消费者。令人吃惊的是，这样的大米一年能卖出1000多吨。部分网友看后认为，“加了食品添加剂”。
近期发生的“袁记云饺”事件、“东北雨姐”事件，让食品安全问题再次走进大众视野。也让我们不禁想到曾给我们留下阴影的“苏丹红”“瘦肉精”。好像只要出了食品安全问题，就是食品添加剂的“锅”。琦琦今天就来说说大家最关心的问题：食品添加剂是否都是“科技与狠活”？食品添加剂是否有害？
来源：【华声在线】明年2月8日起实施的新标准规定，7类产品中禁用食品添加剂脱氢乙酸钠政策过渡期的烘焙食品还能不能吃漫画/刘也华声在线全媒体记者 李成辉“吃了这么多年，好心慌!”近期，面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠，因安全性相关话题冲上热搜。
来源：【中国食品报融媒体】在现代食品工业中，食品添加剂是一个无法回避的话题。当我们走进超市，货架上琳琅满目的食品往往都包含有各种各样的添加剂。这些添加剂在食品的生产、加工、储存和运输过程中发挥着重要作用，但同时也引发了公众对食品添加剂的担忧和质疑。那么，食品添加剂究竟是什么？
食品添加剂作为食品生产中的一项重要角色，被广泛应用于各类加工食品中。与此同时，人们对食品添加剂的态度也存在着一定的争议和分歧。食品添加剂的应用到底是好还是坏？添加到食品中的一定是食品添加剂吗？常见的合理使用食品添加剂的例子有哪些？
近期面包、糕点中普遍存在的食品添加剂“脱氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网友担忧根据新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定自2025年2月8日起脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用彻底退出“面包圈”脱氢乙酸钠是什么？为何在烘焙业广泛应用？“新国标”为何对其使用作出调整？
