在我们的日常生活中，有这么七件事俗称开门七件事，即柴米油盐酱醋茶，其中，柴米油盐更是一日三餐生活的必需品。但你敢相信吗？这四大必需品中，却有一种调料是默默危害生命的杀手，甚至有研究发现，正是因为过多的食用它，导致我国死亡率排世界第一！
“妈，您给孩子做饭的时候少放点调料，我吃着都咸。”“你就是我这么养大的，这不活的挺好的？再说那菜没味儿孩子不吃。”张阿姨因为饮食问题跟女儿起了争执，过了一会儿，女儿拿出新闻截图给张大妈看，一边看还一边解释说，人家都说做饭得少放调料，不然有致癌风险呢！
这天，李大叔和老伴张阿姨在厨房里忙碌着，原本温馨的气氛却因为一个小分歧而紧张起来。“老张，我早几天看到有个研究，说盐里的钠离子能激活免疫细胞，对抗癌症都有奇效！咱们这岁数，不就得靠这些吗？”李大叔说道。“你那是只看了一半的研究吧？
一天他在网上看到有文章称味精吃多了会增加癌症风险，立刻跑到厨房把所有的味精都丢到垃圾桶。近年来，很多家庭的厨房里都已经不见味精的踪影，无论是老年人还是年轻人，基本上不吃味精，担心味精有害，吃多了会致癌，甚至有一种传言称我国癌症这么多，都是吃味精吃出来的，但真的是这样吗?
刘先生在半年前确诊胃癌，病程还处于早中期，术后很快就出院回家了。没想到回家后才是他“磨炼”的开始，身为湖南人的他餐餐离不开辣椒，但刚做完手术吃不了，只能清淡饮食。于是他要求家人做菜的时候多放点盐，不然没味道他吃不下去。
我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”，原本这是一个夸张的说法，但根据《美国心脏协会杂志》发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示，中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到推荐摄入量的两倍。
盐不仅是烹调美食必备的调味品还是人体摄入钠的主要来源当身体缺“钠”时就会出现乏力、虚脱等症状但食盐量过多也会导致诸多疾病已有统计研究发现我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一盐摄入量过多是危害我国居民健康的重要因素我国因吃食盐过多导致的死亡率排世界第一，吃盐多已成为危害我国居民健康
你有没有想过，餐桌上的一瓶调料，可能正悄悄危害着你的健康？在追求美味的同时，我们是否忽略了潜藏在食物中的威胁？医生们的警告指向一种广泛使用的调料，它的危害不仅仅局限于一两个器官，而是波及全身。但为何它仍然频繁出现在我们的餐桌上？是习惯，还是无知？或许，我们都低估了它的影响。
想象一下，每次我们走进厨房，手中的那把普通的食盐，可能正悄悄影响着我们的健康与寿命。最近，一项惊人的研究显示，一个看似无害的厨房调料——盐，竟然与中国人的死亡率紧密相连。是的，您没有听错，就是我们每天都在使用的食盐。但为什么这样一个家常的调料会成为健康的隐形杀手？
“爸爸呀！你可别再这么个吃法了，再这样吃下去，都能上天了！”同事家的闺女平时在外上学，好长时间都回不了一趟家，可每次回来，对同事都是各种说道和教育，全然不顾及父女情分，用同事的话说，真是一点情面都不留，但凡自己有点错，闺女都逮住不放，非得给教育一通才行。这大概就是所谓的代沟吧！
您知道吗，有一个生活常用的调料在悄无声息地危害着我们的生命。它就是多数中国人每日烹饪中都会使用到的食盐。惊人的事实是，这些看似无害的细小颗粒，背负着我国死亡率世界第一的沉重责任，它的罪名就是“过量摄入”。
参考资料：[1]芳芳.吃盐的学问.《妇女生活：现代家长》 2014年第7期56-56[2]徐海泉 马冠生 .吃盐的学问.《科学世界》 2012年第4期78-79[3]楠露 .让“隐形盐”无处可藏.《中外妇儿健康》 2011年第4期30-31[4]林敬编著.
