在6月5日-8日举行的圣彼得堡国际经济论坛上，北极圈内城市诺里尔斯克特供的鹿肉冰淇淋让俄罗斯冰淇淋（Русское мороженое）再度出圈。3000份限量，冰淇淋里加些许盐、少量胡椒，点缀着有嚼头的风干鹿肉，洋溢着浓烈的北极风情，被全球来客一抢而空。
作者/ 林小野经常看我文章的朋友都知道，寡人有疾，向来喜欢肢解电影、凌迟画面、绞碎情节——主人公抽什么烟、喝什么酒、开什么车、使什么枪、坐什么灰机遛什么狗……这次要对赫本的冰淇淋下手了。上回书说道 派克婚内出轨女方却不是赫本《罗马假日》前前后后发生了什么？还男女主角清白。
在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”、 酥山、酪饮的做法，这和现代的冰淇淋已经十分相似。
《透视俄罗斯》特约记者 埃列奥诺拉·戈利德曼在俄罗斯经常能看到，室外气温虽然已达零下30摄氏度，售卖冰淇淋的小卖部前却排起长队！这样的场景让大多数甚至所有外国人都感到惊讶，但俄罗斯人觉得没什么问题。是什么原因令俄罗斯人如此钟爱寒冬中的冰淇淋？
