肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪以及卡路里，属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉被分为红肉和白肉。红肉主要是指红肉指牛、羊之类的哺乳动物的肉类。
牛羊鸡鸭鱼，都是大家最熟悉不过的肉类。但是你知道么，吃肉也是有禁忌的，有些部位的肉最好不要吃。吃肉有个三不原则江苏省人民医院营养科主任李群在接受采访时指出，吃肉时有一个“三不吃”原则：淋巴不吃，腺体不吃，皮则尽量不吃。
⇧点蓝色字关注“央视一套”春节的脚步临近餐桌上的美食少不了尤其是肉类食物🥩春节吃肉有讲究！这篇过年健康吃肉攻略让你健康美味两不误↓↓春节家宴多吃肉应该如何选择？🤔01羊肉冬季养护阳气正当时，羊肉能够补阳气。
春节假期、年味正浓，除夕夜丰盛的美味佳肴摆满一桌，全家老小围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。随着大家越来越关注健康饮食，年夜饭这顿大餐如何才能吃得美味、丰富又健康呢？哪些食物要慎吃呢？一起来看看年夜饭的讲究。
