去西安旅游回来,一直对当地的肉夹馍念念不忘,以至于有很长一段时间,想在武汉当地找一家经营西安美食的特色门店,吃过好多家,但都比较普通,通常情况下是羊肉泡馍、油泼面做的稍微好一些,而肉夹馍却不是我在西安当地吃到的味道。
美国人特别疑惑,为什么中国人连驴肉都能吃,却唯独不吃这种肉?大家知道中国是一个美食大国,美食种类从南到北都是不一样的,而各个地方对食材的喜好是不同。但是大家知道中国人最喜欢吃的无非是猪肉、牛肉、羊肉。而且许多外国人也知道中国人还有一种特别的美食,那就是驴肉火烧。
文|不知名哲学家编辑|不知名哲学家冬天到了, 来一口热汤真是美滋滋。如果再来一口驴肉火烧就更幸福了。驴肉火烧作为中华美食之一,有着悠久的历史,一直被人津津乐道。但现在越来越少的人想要吃驴肉火烧了,驴肉火烧已经不好吃了吗?
驴肉火烧,这一源自华北的传统小吃,不仅是河北保定的标志性美食,更是承载着无数冀中平原人乡愁的家乡味道,据说,它的历史可以追溯到明建文二年,那时李景隆的军队在白沟河一带与朱棣激战后,因粮草不足,准备杀马充饥,却意外发现了当地百姓食用驴肉的习俗,从而发明了这一独特的食品。
来源:北京消协 近期,昌平区市场监督管理局在日常检查中发现,部分餐饮服务企业存在食品安全问题,违反了相关法律法规,现将处置情况通报如下:1、北京安建颖小吃店(招牌:王府烧烤;经营地址:北京市昌平区东小口镇小辛庄村229号-02〈临时〉)在生产经营条件发生变化,不再符合法律、法规规