很多人聊及川香麻辣的菜肴美味，肯定会不约而同的说出几款特色美食，就比如最常见的麻婆豆腐，麻辣子鸡，宫保鸡丁，水煮肉片等等，它们在风味属性上继承了鲜、香、麻、辣、爽、嫩六重特色，加上不同菜系不同口味的加成，让这些美食在家常宴席中独当一面。
在我们的日常生活中，除了猪肉外，鸡肉是我们经常吃的第二大种类，特别是前一阵子猪肉涨价后，我家基本上荤菜就吃鸡肉了，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，其蛋白质的含量很高，维生素A的含量也要比猪肉、牛羊肉高出很多，营养易吸收，而且价格比其他肉类便宜很多，所以深受大家的喜爱。
本期导读：鸡大腿怎么做好吃又简单？6道家常做法，让你成为家中的烹饪大师鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
鸡腿是我们餐桌家常菜的主要肉食，高蛋白低脂肪的特点，以及肉质滑嫩的口感，也让鸡腿成为减脂餐的常客，所以不管是家常菜还是做减脂餐，鸡腿的做法都必须学会几个，今天就给大家分享鸡腿的4种家常做法，其中也有可以当减脂餐做法的，简单易学还在等什么?
鸡腿是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的肉比较多，而且肉质比较鲜嫩，比较好吃，但是如果烹饪方法不得当的话，鸡腿容易变得特别柴，今天就来跟大家分享一道鸡腿非常好吃的做法，酱香鸡腿，这样做出来的鸡腿色泽鲜亮，鸡肉鲜嫩，特别解馋，而且做法特别简单，保证你学会之后家里的孩子天天炒着吃。
