奶酪是我们日常生活中常见食物之一。但你知道奶酪起源于哪里吗？奶酪到底是什么？本期【祥说莹论】讲一讲关于奶酪的那些事。一起来涨知识吧！中国食品安全网新闻线索E-mail：wwwcfsncn@163.com新闻热线：010-63703068为更多人的健康安全，请关注转发！
来源：【湖南日报】湖南日报全媒体评论员 易博文胖东来，一家起源于河南的连锁超市品牌，短时间内迅速崛起，成为了零售业界一个如雷贯耳的新秀。去年，胖东来对江西上饶的嘉百乐调整改造，其恒基店日均销售额从12.5万元增长到22万元，周末实现25万元。
界面新闻记者 | 赵晓娟界面新闻编辑 | 牙韩翔妙可蓝多和蒙牛等品牌的奶酪棒产品，最近出现在了折扣零售的货架上。界面新闻在北京一家好特卖门店看到，妙可蓝多等品牌奶酪棒产品均在这里甩货。妙可蓝多以5支装水果味为主，尚有6个多月保质期，售价为正常渠道的5-6折。
中国商报（记者 周子荑）中国商报记者近日在多家电商平台上发现，奶酪博士（上海）科技有限公司（以下简称奶酪博士）宣传旗下某款产品为“宝宝的第一口奶酪”，适合1岁甚至8个月以上的宝宝食用。业内人士分析，奶酪产品酪蛋白含量很高，不适合给婴幼儿食用。
界面新闻记者 | 赵晓娟界面新闻编辑 | 牙韩翔社交网络上，奶酪博士旗下一款低盐高钙小圆奶酪产品的宣传语引发了争议。这家公司在京东和抖音官方旗舰店称该产品为“宝宝的第一口奶酪”，适合1岁甚至8个月以上的宝宝食用。
每经记者：张韵 每经编辑：魏官红8月29日，妙可蓝多（SH600882，股价18.87元，市值96.95亿元）披露2023年半年度报告并召开业绩说明会。2023年上半年，公司实现营业收入20.66亿元，同比下降20.35%，归母净利润2856.71万元，较去年同期下降78.
2月25日，tvN月火剧《奶酪陷阱》的原著漫画作家纯Kki就近日在网上炒得火热的各种争议作出了回应。 近来，纯Kki被曝拥有至少3名助理，很少亲自动手画漫画，几乎都由助手们代替完成。此外，《奶酪陷阱》电视剧临近收官，大结局的设定引起了网友热议。
买芝士时，选“再制干酪”还是“奶酪”？有啥区别？学会别挑错了奶酪，又叫芝士、干酪，是牛奶经过发酵后得到的产物，属于纯天然食物，当中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分，也有人把它比喻为浓缩的牛奶。每10公斤的牛奶，才能制成1公斤奶酪，可以说里面聚集了牛奶中的精华。
“当牛奶面包成了更多孩子们的早餐选择，如何让奶酪产品从零食变成刚需，变成生活方式的一部分？”7月19日-20日，在备受关注的2023中国奶业展览会上，当蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长卢敏放抛出这个问题时，字里行间透露出奶酪行业在经历了“黄金十年”后，面临拐点的行业共识。
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：威猛鲜生说起奶酪，第一印象就是小时候看过的经典动画片《猫和老鼠》，Tom和Jerry经常围绕着一块香甜可口的奶酪打来打去，还能窜进奶酪的小孔洞里。小的时候什么都不懂，这个金黄布满小孔的东西给我留下了深刻的印象。
