减肥粥：大蒜粥的做法制法：紫皮大蒜 50 克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米 100 克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。功用：大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。
金银黑蒜粥是大米加小米和黑蒜一起煮制而成的，大米是我们北方人日常饮食中最离不开的谷物，除了焖饭还经常煮粥，煮粥时加入些其它食材，能让粥的口感和营养都更加丰富和全面。小米属于碱性谷类，具有健脾和胃，滋阴补铁的功效，自古就是爱美女士必吃的滋补食物。
助孕食谱 大蒜鸡丝粥材料：鸡胸肉、大蒜、白米。调味料：盐、油、太白粉。作法：白米涛净，加水煮成粥。 鸡胸肉洗净，切丝，拌太白粉和匀。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。 待粥将熟时，把鸡丝放入，加盐调味，盛碗洒上大蒜丝即可。功效：改善体虚、脸色苍白、预防疾病。
营养功效：大蒜含有膳食纤维，胡萝卜素，挥发油，大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗菌消炎作用，大蒜的成分能有效抑制癌细胞的生长，还能阻断一些致癌物质的合成。关注微信公众号laoke1114，精彩不断；糖友唠嗑，与您一起改变糖尿病！
作者寄语:从19年接触做粥开始，粥的做法一发不可收拾，各种配方尽收囊中，经常看到网上做粥小成本从小白起家变身高富帅的，说白了做餐饮这一行可大可小，小一点摆个摊，大一点开个店，从知道紫薯粥的变色原理，到荷叶粥的清香味道，都让我感觉的小小粥铺不可小视。
1月17日 星期日农历十二月初八腊八节食俗：腊八蒜、腊八粥、腊八饭、腊八面、腊八豆腐“过了腊八就是年”。腊月里有许多习俗和典故，吃货关心的应节食谱也有N种，腊八粥、腊八蒜、腊八饭、腊八面……品种多又养生。腊八在小寒后，北方有句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”，可知天气之严寒。
又是一年春三月，俗话说“三春荠菜最有味”，入春后餐桌上最受欢迎的野菜恐怕就是荠菜了。几场春雨过后，荠菜从田间地头疯长起来，菜市场里也多了很多卖荠菜的摊子，曾经“青黄不接”用来饱腹救急的野菜，如今摇身一变，成了人人稀罕的好味道。
央视网 1月7日是农历十二月初八，也就是腊八节。俗话说“过了腊八就是年”，中国人喜迎新春就是从一碗热乎乎的腊八粥开始的。河南安阳：腊八将至 腊八粥食材迎热销这两天，在河南安阳，当地各大超市的腊八粥食材迎来热销。
我过去不爱吃蒜，其实直到现在也对生蒜不感冒。我只喜欢在某些食物里加一些蒜的味道进去，烘托食材本味的同时也让这道菜的味道更多元化。我妈不爱吃葱蒜等有刺激性气味的东西，潜移默化我也养成了这个习惯。从前我不吃生的葱蒜，甚至连菜里炒熟的葱花、蒜片也要一一挑出来。
导语：虽然大蒜比较重口味，但它含有丰富蛋白质、钙质、维生素及碳水化合物，经常食用大蒜可起到清肠排毒、杀菌、预防癌症的作用。在韩国的一项研究中发现大蒜具有控制体重的功效，并且生吃大蒜的减肥功效要比加工烹饪后的更好。小编分享大蒜减肥方法，吃对了就能够排毒控体重，轻盈瘦下去。
