孩子大爱的脆皮肠，方法简单易学，皮脆Q弹，比腊肉腊肠香不管大人还是小孩子都喜欢吃脆皮肠，每次出门带着孩子逛街的时候，转着转着看见烤香肠的时候孩子总会嚷嚷要吃上一根，5元一根，连我都成功被吸引住。外面买的各种东西不放心，终于撸起袖子自己做。
简介：对路边摊的美味无法抗拒，又担心不卫生，那就只能自己做啦。 这样做出来的酱料很百搭，除了搭配香肠，还可以跟其他里脊肉、鱿鱼丝等等混合在一起。感谢您在百忙之中观看这篇文章，喜欢的话，麻烦点一下关注，主页可浏览更多精彩美食，本篇文章共计441字，9张图片，预计阅读时长3分钟！
以前逛街或者逛夜市的时候，总会不停的买吃的，边逛边吃，逛完街也吃饱了，最喜欢串串类的小吃，比较好拿，味道好，但是今年由于这样的特殊情况，好久没有吃过那些好吃的了，今天来分享，街边最火小吃，炸香肠，做法简单，学会自己在家做，非常解馋。
对于一根酥皮烤肠来说，酥皮只是其次，最重要的是酥脆表皮里包裹的那根香肠。好的香肠，薄而劲道的肠衣包裹着踏实紧致、不干不柴的肠肉，一口咬下爆出满口肉香。酥皮烤肠在烤肠的基础上多了一层酥皮的包裹，酥脆的外皮裹着爆汁的肉肠，只需一口就能征服味蕾。
＃食谱＃ 自制黑胡椒脆皮烤肠 材料 猪后腿3斤，盐21g，糖18g，耗油45g，蜂蜜24g，生抽18g，白胡椒粉3g，黑胡椒碎3g，玉米淀粉75g，姜粉 1g，冰水 220g 步骤 1.后腿肉去皮，用温水加一点盐泡20分钟，反复搓洗干净，控干水分备用。
做这种鲜的肉肠最难的一件事就是现灌现吃一加热容易爆皮，很多人都是好容易灌好的肠一煮咔嚓就爆了，那心情别提了，很多人其实都有这个苦恼，凡是有这个苦恼的人今天可算捡着了，我今天就分享大家一个做鲜的香肠不会爆的高招哈!
入冬后天气越来越冷，人也饿得快，总想吃点高热量的食物来补充能量。几乎每天都有肉，但是天天这样吃，是个人都会吃腻的。肉当然好吃，尤其是老百姓最喜欢的猪肉，猪肉有特殊的脂香气，用猪肉做出来的美食好吃又补充能量。有一段时间我天天在外面买脆皮肠吃，脆皮肠肉多，外脆里多汁，别提有多香了。
