来源：环球网 近日，在“一带一路”现代农业发展论坛上，春归保健科技有限公司生产的刺梨汁“C味”出道，吸引众多嘉宾驻足，收获一片好评。安顺金刺梨是当地独有的野生资源，2023年，安顺市金刺梨产量达1.4万吨。
对于刺梨的印象，小时候每到暑假无聊，就跑到山上，摘上一堆刺梨果。绿色略显酸涩，黄色最甜。作为小女生，喜欢刺梨花那种粉粉嫩嫩的颜色，尾部戴刺的部分粘在头发上，就开始臭美臭美。农村长大的孩子，都有一个臭美的童年长大后，进入了农业院校。
午餐时间，黔南州贵定县第六小学食堂内，二（2）班的柳传智同学从老师手中接过一包刺梨汁，小心翼翼地揣进校服内包里。“我怕搞掉。”他腼腆地告诉记者，“太好喝了，我都是一口气喝完。”几周前，贵定县教育局创新性地将刺梨汁纳入学生的营养餐中，作为部分水果的替代品，每周定期供应两次。
近日，贵州刺梨汁突然爆火，引发网友的争先抢购，起因是有购买过的人说喝了它皮肤真的可以变白，还能改善便秘，免疫力等功效。一听确实挺吸引人的。但是人家主播及时也辟谣了，说就是一个维生素C含量比较多的一个果汁。
刺梨并不是一种在哪里都能长出的水果，它生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省有着大面积的人工种植，算是一种地域性的水果。
极目新闻记者 陈勇通讯员 祝丽平 梅乐明对接活动现场（通讯员供图）12月17日，2024“桂字号”乐业刺梨汁农产品产销对接活动在首衡城举办。以被誉为“维C之王”的刺梨为原材料做成的饮品刺梨汁，牵手孝感首衡城，孝感市民在家门口就可以品尝到来自广西乐业的美味。
这个五一来贵州打卡，你是为了一口水城羊肉粉，还是奔着那锅苗家酸汤鱼?不管怎么说，你会发现，在贵州人的餐桌上，都有一杯琥珀色的果汁，闻上去香香的，喝一口酸酸的，当地人会安利，这是用维生素C含量最高的水果榨成的——刺梨汁。
2024年10月，在安顺金刺梨上市之际，为确保2024年金刺梨鲜果收购工作有序开展，增强农户参与金刺梨产业发展的积极性，实现企业与农户“双赢”，安顺市金刺梨产业工作专班组织召开了“2024年金刺梨鲜果收购第二次座谈会”。
贵州是最早开展刺梨人工种植的省份，人工种植刺梨在贵州已有30多年历史。2019年，全省刺梨种植面积176万亩，其种植过程不施用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物，保证了刺梨绿色健康，又因营养丰富，每100克鲜果中平均含量约2300毫克维生素C，被誉为“维C之王”。初秋9月，“助农团团”12大产业巡礼正式启动，深入全省各地州市地区，探访有“颜值”、有“气节”，还有“真材实料”的刺梨产业，为各位看官揭秘刺梨种植、刺梨产品、刺梨产业布局等相关产业发展进程。
