主料：净龙虾肉300克辅料：油菜心8个，淀粉，蛋清，高汤各适量。调料：盐，味精，米酒，枸杞，葱姜汁各适量。制作过程：1，将龙虾放入绞肉机内，加入葱姜汁，清汤，蛋清，盐，味精 绞打成茸，放入淀粉朝一个方向搅打上劲，然后放入裱花袋，油菜洗净，修行，焯水，枸杞提前泡好，激凉备用。
立夏将至，随着气温的升高，夜市的生意开始火爆起来，啤酒、烧烤、小龙虾成为了无数人舌尖上的美味。这样一道小龙虾拌面，比起什么炸酱面、热干面都要好吃几倍，天气热没有胃口，那么你就来上一碗这个面，麻辣鲜香，吃一口满嘴都是香，面条入味夹杂着超多的龙虾尾，这滋味真心不言而喻，只有品尝过之后才能真正知道它的多么的好吃。
汇率：1英镑=9.6649人民币元伦敦天气：小雨，14-11摄氏度；微风 米其林三星Alain Ducasse at the Dorchester特别有名，但其实这道菜最大的特色并非龙虾本身，精华都在pasta。
本期导读:天冷了，早餐给孩子做碗鲜虾面，味道鲜美，营养全，一天元气满满。天冷了，很多人都为孩子吃什么早餐犯愁，吃面条是不错的选择，简单省事，今天分享一道早餐面条的做法，早餐给孩子这做碗鲜虾面，用面条，鲜虾，鸡蛋，油菜一起搭配，虾肉营养丰富，且肉质松软，易消化，虾还含有比较丰富的蛋白质，镁和钙等营养物质。
