秋天是丰收的季节，菜市场里全是各种新鲜的时令蔬菜。但最让人喜欢还是翠绿欲滴的小白菜，小白菜的营养价值不低，维生素C的含量是大白菜的3倍，韭菜的2倍之多。而秋分过后这段时间，韭菜和大白菜还没正式到季节，口感和营养都不算最佳，不如多买些便宜鲜嫩营养的小白菜来吃的舒服。
天津日报记者 赵津俗话说“百菜不如白菜”。天津中医药大学第一附属医院院长、岐黄学者王金贵向人们推荐了白菜的八种养生搭配。王金贵院长表示，中医认为，白菜性偏凉，有助于清热解毒、润燥生津、通利肠胃，还能解酒渴，对脾胃大有裨益。
本文作者：范志红，中国农业大学食品学院教授蔬菜种类那么多，什么样的蔬菜适合自己？怎么吃蔬菜营养更好？这份吃蔬菜指导要收好！这5类蔬菜应该多吃1. 吃深绿色蔬菜能补叶酸蔬菜越绿，叶绿素含量越高，叶酸也就越丰富，尤其深绿色的叶菜含叶酸最多。
人不可一日无菜！不论是正常饮食还是减肥人群，都强调要“多吃蔬菜”，不仅物美价廉，更是补充营养的一把好手！它们普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量较低，能增进食欲，帮助消化，对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。
随着年龄的增加，人的血管机能也会发生变化，加上年轻时候一些不健康的生活习惯，比如熬夜、大鱼大肉、爱吃零食、运动不足、压力大等等都会造成血管垃圾增加，结果就是导致血管硬化，使得血液循环不顺畅，甚至出现血管堵塞，严重危害身体健康。
俗话说“百菜不如白菜”大白菜、小白菜、娃娃菜营养有何不同？白菜上的“黑点”是什么？如何烹饪白菜？01白菜便宜又防癌冬季尤其推荐你吃白菜属于十字花科蔬菜，含有三种可以帮助预防癌症的营养成分：异硫氰酸酯：有一定阻断癌细胞增殖的作用。
最近天气转凉，早晚温差会比较大，人会容易感冒着凉。在日常饮食中，宜健脾益肺、滋阴祛燥，多吃些时令蔬菜等。下面给大家推荐一些适合秋天吃的食物。秋季食养，多吃这些菜01小白菜中医认为，小白菜能够养胃和中，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
来源：央视财经 俗话说“百菜不如白菜”冬季为何推荐你吃白菜？大白菜、小白菜、娃娃菜营养有何不同？一起来看↓↓↓01白菜便宜又防癌冬季尤其推荐你吃白菜属于十字花科蔬菜，研究表明，白菜里含有三种可以帮助预防癌症的营养成分：异硫氰酸酯：有一定阻断癌细胞增殖的作用。
钙是我们人体不可缺少的元素之一，在人体中发挥着重要的作用。在我们日常中有很多补钙的食材，像牛奶、黑芝麻、豆制品等等，其实除了这些耳熟能详的食材之外，一些绿叶蔬菜含钙量也特别高，下面，和大家分享6种高钙绿叶蔬菜，它们才是“补钙高手”，一起看看都有哪些吧！
