潮新闻 通讯员 陈胜伟 记者 纪驭亚眼下，正是香榧采收、加工和销售的旺季。喜欢吃香榧的消费者都知道“香榧好吃壳难剥”，即使把外壳剥开，如果里面的“黑衣”没有处理干净，也会影响香榧的口感，这也成为了制约香榧产业可持续发展的重要瓶颈。
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎香榧又称榧子、赤果、玉山果、玉匪等，是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，富有油脂和特有的香气，大小如枣，形如橄榄，口感香脆，是世界珍贵稀有的干果之一。我国栽培香榧树的历史至少已有二千多年。
【来源：科普中国客户端】这两天，在位于杭州市临安区潘母岗的浙江农林大学香榧种植研究基地里，一颗颗经过后熟处理的香榧，通过激光处理技术全部都“笑”开了一道小口子。经过机器炒制后，这些香榧可以被轻松剥开，再一搓，影响口感的“黑衣”会全部脱落，露出金灿灿的香榧果仁。
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李剑平）近日，在浙江省嵊州市“富美谷来”香榧市集助农直播活动上，一位直播带货青年创业者的业绩看涨，他就是浙江大学信息工程学系毕业生钱炜。钱炜2009年考入浙江大学信息工程学系，2013年被保送至上海交通大学密西根学院。
“桃三杏四梨五年，想吃核桃等九年。”这是乡邻们对种植果树，从果树幼苗植株定植移栽到初果期所需要结果时长进行的经验总结。“果子好吃，树难栽”。种植果树与种植常规的蔬菜等作物还是很大区别的。图片01~02）：香榧果主要表现为果树的前期生长中，只投入不产出的时间至少有3年时间。
▶本文为《跟我识中药》专栏第236期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！榧子又名香榧，古代称“柀”。李时珍一直称赞香榧“有美食而木有文采”，是说榧树材质肌理流畅，木纹直顺，犹如华采斐然的通达文章，文采耀世，取其斐义而名。
潮新闻 记者 傅颖杰 共享联盟·东阳 胡媛 周璐秋风起，“榧”飘香。眼下，正是新鲜炒制香榧上市的时节。今年，东阳香榧迎来大丰收，总产量预计在1200吨以上，同比增长近30%。此外，产量高，价格也降下来不少，相比往年甚至可以说是“腰斩”，这也让香榧成了抢手货。
中新网绍兴10月30日电(项菁)金秋时节忙丰收。连日来，在中国香榧之乡——浙江绍兴，农户们正忙着炒制采摘下来的香榧，古法手工炒制与新技术、新设备“双轮齐驱”，成为丰收时节的最美剪影。十年前，绍兴会稽山古香榧群被认定为全球重要农业文化遗产。
近期，浙江诸暨赵家镇的香榧进入了秋季收获加工旺季。诸暨市赵家镇是国内较大的古香榧集聚地，拥有香榧古树群120余个，香榧面积达3.5万亩以上。全镇有三分之一的常住人口从事香榧产业相关工作，每年加工生产香榧干果超过1000万斤。
为了增加榧农收益，乡贤送来香榧自动剥壳机；为了让乡村孩子有广阔阅读空间，乡贤回乡创立“榧香书舍”；因热心家乡教育事业，乡贤出资成立爱心乡贤助学基金……青年乡贤情系桑梓，是推进乡村振兴、实现共同富裕的关键力量。
