提及茅台镇,人们首先想到的大多是茅台酒,但在这片神奇的土地上,还有一颗同样耀眼的明珠——國台酒。国台酒业集团董事长闫希军国台酒是茅台镇一家老字号酒厂,也是茅台镇第二大酒厂,国台酒的口感较为柔和,酱香醇厚、优雅细腻,不易上头且余味悠长,适合广泛的消费者口味。
说起茅台镇,很多人第一时间想到的就是茅台酒。是啊,茅台在茅台镇享有声誉,并且在国际和国内也有着极高的知名度。可是,茅台镇并不只有茅台酒这一个品牌,在这神奇的地方,还有一个让人口口相传的白酒品牌,那就是国台酒。国台酒是茅台镇第二大酒厂,也是一家老字号酒厂,每年可酿酒5.
自然馈赠,历史传承,匠心独酝,时间沉淀,中国白酒是粮谷在天人合力下的极致转化,是风味最复杂的蒸馏酒。一杯美的白酒尤其是酱酒,就有上千种风味物质,为我们的鼻尖呈送千回百转的香气,为我们的舌尖呈送细腻多变的滋味。
俗话说,贵州有三台:茅台、国台、钓鱼台。茅台不用多说,酱香型白酒的鼻祖,也是白酒的天花板。下面我们说下国台酒。国台酒和茅台酒有什么区别国台酒是新酒,它跟茅台酒一样属于酱香型白酒,与酱香型相对应的还有浓香型、清香型、米香型和其他香型。
什么是国台酒的酱香风味?袅袅而来,香味不绝,轻轻一嗅就足以勾起口腹之欲。气象万千,滋味万千,只需轻抿一口就知道产自哪里。团圆聚会、商务宴请,既让人开怀尽兴,又惹人久久回味,完美契合每一刻的欢聚时光。为什么国台酒能够带来这些风味体验?这些风味从哪里来?
香味复杂,明明看不见摸不着,却有很大能量,让人印象深刻、驰思遐想。往往一次美妙体验、一段美好回忆里,最难忘的就是代表那个时刻的特殊香气。欢欣喜悦的一次挚友聚首,桌上摆了两瓶酱香白酒——国台国标,这是属于老朋友间的默契。
岁聿云暮望来路,笃行不怠向未来。2023年对于白酒行业来讲,是不太容易的一年,但令人欣慰的是,白酒行业再次展现出强大的发展韧性和穿越周期的发展势能。对于国台酒来讲,2023年更是踔厉奋发,笃行不怠,开启全渠道运营,系统竞争力全面提升的一年。
在中国酱酒核心产区茅台镇,延续千年的酿酒传奇仍在续写。据《仁怀县志》记载,茅台镇最早的酒号可以追溯到清乾隆四十九年(1784年)的“茅台偈盛酒号”。此后,茅台镇的酒坊逐渐增多,酿酒历史从未中断过,并且形成了独特的茅台镇正宗酱酒“12987”酿造工艺。
12月14日,由上海报业集团指导,财联社主办,科创板日报、鲸平台、蓝鲸财经协办的2023财联社第六届投资年会在上海盛大举行。活动上,凭借稳步增长的品牌价值、不断提升的品牌影响力,国台酒业集团获得了“年度最具价值品牌奖”。
喜欢酒的人,各有各的原因,各有各的故事。有时,酒是友情的连接器。“开轩面场圃,把酒话桑麻。”国台勾调中心的实验室,不过数十平米,酱酒一代宗师李兴发大师的嫡传弟子徐强娴熟地把几个小杯中的样酒逐次倒进大杯,缓慢摇动之后,分出一小杯,轻抿一小口,细细品味。
每一瓶国台酒从原料进厂到产品出厂,都要经过五年以上的时间,而其中三年以上的时间是在陶坛中度过的。正是在陶坛岁月中,国台酒体口感产生质的飞跃。其奥妙在于,高温烧制过程中,陶坛会形成微孔网状结构,犹如人体的毛细血管和汗腺,可以呼吸和透气。
只有让传统文化活起来,让更多消费者参与和体验,才能让千年的酒文化更好传承,焕发新活力。随着国台元宇宙沉浸式体验中心等五大创新展馆日前共同投用,国台智能酿造标准体系2.0迭代升级,“数智国台开新篇”进一步落地。
我国酱酒当前呈现一超两强中小众的竞争格局,根据营收规模可分为四个梯队:1)茅台一家独大的第一梯队;在我们通过对清香、凤香和浓香白酒的研究,我们认为酱酒仍然处于快速发展通道,但是想要获得可持续发展,需要注意产品品质、品牌建设、价格策略和营销创新等方面的持续耕耘。