虽然天气渐热了起来，这种砂锅菜已经不怎么适合吃了。但是为了好吃，管它什么季节呢。对吧。材料：鸡腿肉，土豆，洋葱，蒜籽，姜，青椒。盐，生抽，老抽，蚝油，冰糖土豆滚刀切好放清水里去淀粉。鸡蛋焯水除去血水沥干备用。蒜籽和姜爆香后放入鸡肉，加入少量冰糖和生抽翻炒至鸡蛋变色。
现在特别喜欢北方的一锅炖.南方的食谱中，很少见鸡肉与土豆、木耳一起炖着吃。湖南菜中，鸡肉就是鸡肉，也许会加入的香菇、木耳。跟 北方的朋友相处久了，就特别喜欢这种味道。温馨小提示：这道菜主要是腌制鸡腿肉，是在超市购买的食材，一般鸡腿肉都是冰冻过的，所以我加入了白胡椒、白酒去除腥味。
今天与大家再分享一道下饭的菜，主要食材由鸡腿肉、怀柔板栗、土豆组成的。以前用鸡肉烹饪菜，我都是喜欢用鸡胸肉的，因为使用起来十分方便。可自从我听卖鸡肉的售货员讲：“用鸡腿肉炒菜要比用鸡胸肉更香嫩，不信你就试试"。试的结果就是从此都用鸡腿肉炒菜了，它真的比鸡胸肉更嫩口感更佳。
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。
