山野菜包子分类：包子，冬至 作者：金山茶 创建时间：2011-07-10 11:34:12 用料：小叶芹 一大把瘦猪肉 面粉 盐 糖 酵母 小苏打 葱 姜末 胡椒粉 料酒 酱油 鲜贝露 蚝油 调和油 香油 步骤：0.
包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，很适合孩子吃。用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。 面粉400g 油适量 洋葱半个 姜1小块 蚝油1汤勺 胡椒粉1小勺1. 洋葱，胡萝卜，姜。2. 猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥。3.
虽然是一种野菜，但自古就被百姓食用，每年的六月到九月，可以采摘一些茎叶茂盛、幼嫩多汁的马齿苋食用，无论是凉拌，还是烙饼、亦或是晒干后再食用，都很美味，尤其是用干马齿苋当馅、包包子，一直一来都是非常受欢迎的农家味，鲜香可口。
家人都爱吃包子，虽然比较麻烦，可是爱吃的人总爱在厨房里变换着各种美食，乐此不疲。作为南方人的我，对于面食虽然也喜欢，可真的手艺不好，今天这个包子勉勉强强地包得还算漂亮。宝宝给了个赞，说以为是买的呢，捏得还不错；老公也给了一个赞，说味道不错，希望以后多做。
立秋是众多蔬菜成熟的季节，茄子、豆角、丝瓜、黄瓜等蔬菜市场上随处可见，对于东北人而言，这些都是做包子非常好的食材，尤其是山东大葱，深受大众喜爱，立秋的大葱鲜甜多汁，不管是用来炒菜，还是用来做包子都非常合适。
