2月23日，雨花区黎圫街道长善路边，待拆迁棚户区内的一家屠宰点大门紧闭。图/记者辜鹏博红网长沙2月24日讯（潇湘晨报记者 曾永红）2月22日，潇湘晨报报道了雨花区长善路浏阳河的河堤上发现成堆的牛骨头。据了解，这一带出现这样的废弃牛骨已经不是头一回了。这些散发着恶臭的牛骨从何而来？
牛骨在菜市场并不多，因为价格不高，一般在10元一斤左右，通常卖得很快， 想买牛骨吃得可得早点去才行，昨天在菜市场50元买了5斤的牛骨头，都是给 切割成方块的，里面的肉其实还是挺多的，和排骨一样，牛骨上的肉也是细腻 不发柴，有一定的脂肪和筋膜，味道特别的香，分享一种炖牛骨的好方法，简 单煲上一锅，保证一顿吃得干净，牛肉都不想买了。
极目新闻记者 肖名远 张奇5月4日，网友反映江西景德镇有人从垃圾桶中分拣出牛骨粉店吃剩下的牛骨，担心回收后重新进入餐饮市场。5日，极目新闻从辖区市场监管部门了解到，这些人捡出牛骨是卖给饲料厂等，市监部门也将督促涉事店铺妥善处理废弃的牛骨。
在家做牛骨汤，秘诀都告诉你，效果跟饭店一样，汤汁浓白又营养。一头牛里面，除了牛肉，剩下的牛骨，其实都是宝贝来的哦，很多人不懂的牛骨的好，以为牛骨上没有肉，就没有什么价值，其实呢，这牛骨营养特别高，富含胶原蛋白、磷、镁、钙等营养。
熬牛骨汤，水用错不正宗，告诉你正确做法，汤色诱人鲜美无比，奶白鲜美牛骨汤制作视频牛骨汤以其汤色奶白味道鲜美，一年四季都适合饮用而闻名，牛骨汤被公认是最有益的汤品。但牛骨汤做法不正确，汤水往往会有一股腥膻味，所以很多人宁愿选购价格高的猪骨头，也不愿意选择低价的牛骨头来熬汤。
来源:海外网韩国YTN电视台报道截图海外网7月18日电据韩联社7月17日报道，近日，韩国首尔宗庙附近出土一堆推测是朝鲜王朝时期埋下的牛骨，距今有500多年。报道说，这是汉阳都城遗址内，首次发现数量如此之多的动物骨头，引发学界关注。
