乡村摊饼技巧

资讯

分享家常摊饼做法，不揉面不早起，2分钟出锅，柔软筋道，真香
摊饼有很多种，这次分享的是家常做法，里面加入了蔬菜，还有鸡蛋，一个整个吃起来都营养，早餐吃一张就够了，胃口大的可以来两张。
狗子美食日记
8评论
视频|妇女主任带领，支起鏊子摊煎饼，每天100多斤不够卖
地炉子、铁鏊子，挖一勺发酵好的糊子倒上去，用一根竹片，几下子便将面糊摊成薄薄的一层，随着炉膛内玉米秸秆噼啪作响，米面的香味弥漫开来。说话间，一张好吃的煎饼做好了。
农村大众
摊煎饼很多人会做，调面糊易忽略一步，教你一招，怎么摊都好吃
可是你知道，如何调面糊，摊出的煎饼，口感才会柔软的同时，更有嚼劲吗?好不好吃，大家可以看这张图，一位粉丝朋友看过我的视频，就做了，按照这个方法做，发的评论。
阿胖面食
72评论
烙饼时，记住这3种烙饼手法，大饼酥香松软不发硬，方法超实用
葱花饼是一道由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
素菜大全
10评论
年味—手工煎饼的制作流程
这两天的天气非常晴朗，温暖又惬意，老妈说:“要不她烙点煎饼过年吃?”要烙上整整一天，烙的人累的腰酸背疼，烧火的人，也烟熏火燎，脸上再一不小心抹上点锅底灰，那真活脱脱一个小丑。
阳光的阳
1评论

视频

问答

农村的煎饼鏊子是怎么做的，摊煎饼要有什么技巧？
头条问答