猪肉是我们餐桌上十分常见的肉类食品。与牛肉比较，.羊肉，价格低廉，烹饪方法多样，遭到人们的欢迎。我国是猪肉消费大国，全球猪肉消费量占我国的50%，是西方发达国家的4.6倍，数据令人惊奇。——为什么我国人民更喜爱吃猪肉？早在先秦时期，我国就呈现了“家畜”之说。所谓“家畜”，包括马.
导语:食物对人们来说很重要，这也表明了食物对我们人类的重要性，人体营养补充剂来自于每天三餐的各种水果、蔬菜和肉类，这已成为健康的强大后盾，肉可以为身体提供丰富的蛋白质，每100克瘦肉可以提供大约20克蛋白质，饮食中含有足够的蛋白质，使身体感到饱足。
中国人餐桌上离不开的一种肉就是猪肉，猪身上的利用价值很高，俗话说，猪身上都是宝，意思是猪身上的很多部位都能被人们有效利用。的确，猪肉和猪身上的好多部位都能被心灵手巧的中华民族制作成各类的美食。猪肉富含蛋白质和多种人体必须的矿物质，作为人体蛋白质的来源，深受大家喜爱。
