现代快报讯（记者 郑阳 文/摄）近日，徐州烧烤登上微博热搜，那么徐州烧烤究竟啥味道？现代快报记者带大家去尝尝。据了解，1986年徐州出土的汉画像石上就有关于烧烤的记载。徐州烧烤主要就是烤羊肉串和烤油腰。“10个腰子，10个球，大乎辣椒，大乎油。”是徐州百姓对徐州烧烤的总结。
眼下淄博烧烤火得不要不要的，不少明星网红也忍不住蹭淄博烧烤的流量。江苏卫视知名主持人孟非，4月29号凌晨发了一个帖子，说自己读书不多但去过的地方不算少，自认为对烧烤很有发言权，烧烤起源徐州，要说好吃和名气，分别是齐齐哈尔，吉林，锦州，西昌，当然也表明了仅是他个人喜好。
过年来徐州吃顿烧烤，是不少周边游客假期的出行选择。作为烧烤发源地，徐州烧烤不仅承载着味蕾的狂欢，更蕴含着千年的文化传承。早在两千多年前的汉画像石上，便清楚地刻画了古人吃烧烤的场景，肉串烤炉加蘸料，徐州烧烤的灵魂“三件套”一直被延续至今。
淄博烧烤火爆“出圈”，成为烧烤界顶流，网络热度不断飙升，让淄博成为“网红”城市。当地推出“烧烤专列”欢迎游客，还有烧烤店老板累到闭店，一串烧烤带火一座城。看到淄博烧烤大火，其他地方的网友坐不住了，纷纷表示自己城市的烧烤也相当有特色。
