柳叶菜是一种多年生的草本植物，它的茎叶圆柱形，叶片修长如柳叶，所以很多人称它为柳叶菜，柳叶菜的分布很广大世界各地都能看到，比如欧洲的北部，亚周的东部以及非洲的少数地区也能看到，当然在我国也很常见，不论是塞外高原，还是江南乡都能看到它的身影，因为分布广，所以它还很多的别名，比如说西
早晨，朋友邀约去河边散步，说让我带上一只塑料袋，有好吃的野菜采摘，骑车去湿地，远远的看到她手里已采了许多野菜了，正拿不住了，正好拿来的塑料袋可解了围，看了看野菜，原来认识，也曾吃过，名字叫柳叶菜，还是一个老师傅告诉我的菜名儿，清炒、凉拌做包子，都很好吃，叶子确实长的象柳树叶儿，前年在一个园区采了很多，草坪上长了许多，那年夏天基本都是以柳叶菜和野马齿苋为青菜的，身体慢慢变的好了许多，多吃些野菜还是对身体有好处的。
空心莲子草Alternanthera philoxeroides(Mart.) Griseb.空心莲子草又称水花生、革命草。属苋科，多年生草本。茎基部匍匐，中空，节部生根。叶片矩圆形或倒披针形，革质。头状花序单生叶腋；总花梗较长。花被片5，白色。胞果扁平，边缘具翅。
蔬菜是日常生活中不可或缺的食材，也是近些年来备受推崇的食物，常吃蔬菜除了能养生，还能辅助减肥，对预防部分慢性病也有一定的帮助。但你知道吗？蔬菜界中也有“营养冠军”，它们当中某些营养素的含量远远超过其他蔬菜。
导语:春天最美味的野菜，钙含量尤为丰富，养生价值高，杀菌消炎效果好。春天是吃野菜的季节，各种野菜早已经隆重登场了，像荠菜、清明菜、蕨菜、车前草、艾草、灰菜、蒲公英、鱼腥草、野菊、何首乌、酢浆草、马兰头、香椿等这些都是春天的野味佳蔬。
导语:4月这菜使劲吃，一利尿，二润肺，三排毒，四止咳，全身都是宝，可惜被人当成草!柳树很常见，比如公园里，绿化带都经常能看到，这肯定是不能私自采摘的，现在在菜市场里面却有很多卖的，这种是专门培育或者是私人种植的，3-4月份，正是吃柳树芽的最佳时节，这个时候柳树芽最为最嫩，过了4月份，柳树芽长老了就不能吃了，所以要吃就得趁早啦。
来源：【舟山日报-舟山网】春姑娘迈着轻盈的步伐，带来的不仅仅是万紫千红的花朵，更有让你垂涎三尺的山珍野菜，它们既能够当食物又能够当药物。春天的野菜有搜刮陈寒、排污泄浊的作用，能把积压在身体里面一个冬天的各种毒素排出来。我国野菜的品种非常丰富，现精选了四大热门野菜“端”上桌来。
又是一年夏来到夏花如约盛放在青浦环城水系公园除了可以观赏绣球、大滨菊、粉花绣线菊之外步道旁的黄金菊、夹竹桃、金丝桃美丽月见草、石榴、蜀葵、萱草等也正在盛开，争芳斗艳趁着花期未尽不妨去河畔邂逅浪漫吧~“香月玲珑，柔风镂刻，嫩绿枝头圆腻。”上海初夏，是赏无尽夏绣球的时节！
春风一吹，闻到了野菜的气息。春天的野菜最鲜嫩，吃腻了大鱼大肉的都市人，春天多吃一点时令野菜，有很好的保健作用。但是野菜易误采、误食，今天记者就带大家认识几种烟台春天常见的野菜，并请烟台市中医医院的专家来为我们普及一下食用各种野菜时的禁忌。荠菜“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
