今年初,《一双筷子吃四川》正式出版发行,这本书算是我20年饮食工作的一个小结,从2003年进入《四川烹饪》工作开始,我就在川内各处采访各种美食,2019年离开杂志社后,这种寻味的惯性一如既往地保持——用脚步丈量美食距离,用舌尖品味餐桌风景。
食谱作者@你看起来很好吃Nancy:“被5万人点赞的豆腐包来啦~大家都说非常好吃,特别是馅料,绝了,空口吃都很棒~ 真的媲美建德豆腐包!所以嘻嘻忍不住想分享给下厨房的宝子们~希望大家都能做出好吃的包子!”