当看到豆粒丰满，表皮发白变薄的豆荚，而且整体植株大约70-80%的叶子都变得枯黄的时候，就要一次性全部采收下来，没有来得及采食的大荷兰豆也要一起收获，其实荷兰豆也是属于豌豆，剥壳的豌豆和软荚的荷兰豆在最后都是丰满圆润的豌豆粒。
豌豆就是其中之一，富有季节性，5月份吃再合适不过了，豌豆中富含粗纤维、优质蛋白质、人体所需的八种氨基酸、钙磷钾、维生素等各种营养物质，这营养可是超越了不少肉类，不管是大人还是小孩，不管是男人还是女人，我都很推荐。
导语:豌豆大量上市，10元5斤，遇到了别手软，一次多囤些，随时有的吃。每年一到春天，就不断有新鲜食材上市，现在正值4月份，正是豌豆大量上市的时候，又鲜嫩又便宜，我这里街边小贩卖的豌豆特别便宜，10元5斤，虽然不让挑选，但十块钱的豌豆买回家剥出来也有不少，还是很划算。
豌豆也叫青豆，是一种常见的食材，煮熟后口感软糯，清香可口，很多人都爱吃。它的营养价值很高，可以说不比肉差，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常食用可以强身健体，益脾胃，清热、解毒、利尿，老少皆宜。
每年一到春夏时节，便有大量新鲜瓜果蔬菜上市，当季食材个个争奇斗艳，菜市场热闹非凡，其中的豌豆看起来虽然不亮眼，购买它的人却最多，这时候吃最鲜嫩价格也不贵，遇到千万别错过，10元可以买5斤，买多一些囤起来，想吃随时取，方便又营养。
