平川速购小编不算小龙虾的爱好者但夏天的晚上来一盆小龙虾配啤酒偶尔为之放纵一下也无不可去餐厅吃小龙虾的您有没有发现为什么小龙虾有红色和青色两种？两种虾是不同品种吗？那你知道在买小龙虾的时候该挑选红色的还是青色的呢？
小龙虾对于很多朋友来说，想必都不陌生了，小龙虾的肉质口感跟明虾不同，搭配一些麻辣口味的汤汁焖煮一段时间之后，虾尾里吸饱了汤汁，吃起来的口感香辣又入味，紧致又Q弹，哪怕是不能吃辣的朋友，也可以弄个蒜蓉口味的小龙虾，吃起来的味道也是鲜香无比，炖上一锅用来当夜宵，搭配啤酒或者可乐，简直快哉。
澳大利亚龙虾(南澳龙虾)南澳龙虾的名称是澳大利亚南部岩石龙虾，俗称南澳龙虾，市场上简称澳龙。这类龙虾被美食爱好者公认为最受欢迎的龙虾，与其它龙虾截然不同。南澳龙虾呈火红色，肉质晶莹剔透，剥开后呈现鲜艳的色泽，而烹调后肉质变成不透明的白色，口感紧实滑脆，有弹性，味道十分浓郁。
