大家好，又到了新的一期的家常美食分享时间，感谢大家的关注和支持，今天给大家带来的第一道家常下饭菜，农家一碗香的家常做法，做法简单易学，特别适合新手小白学习，做出来的农家一碗香，美味鲜香，多汁入味，超级开胃下饭，喜欢吃这道美食的朋友一起来学习吧。
牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
