天气越来越冷,来看脾胃的人不减反增。问完情况,大部分人都是一样的:食欲不佳,总感觉嘴里没味儿;秋冬时节,阳气处于收敛状态,自身体质较差的人对于阳气的摄入会有所减退,脾胃缺乏足够的阳气支持,消化吸收能力就会减弱。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”,这一概念也指出中药与食物同源共生。第二十七期,带您走进鸡内金~鸡内金是雉科动物家鸡的砂囊角质内壁。
真是万万没想到,鸡内金用火烤一烤,竟然这么厉害,吃了3天管用,就服老辈做法!鸡内金这个名字很多人都会觉得陌生,它是鸡胃里面金黄色的那层膜,过年之前家里杀鸡宰鸭的时候,这层鸡内金很多朋友都是直接撕扯掉,然后丢掉了,却不知这鸡内金价值可是很高的呢,这样白白丢掉,可是太浪费了。
鸡内金,鸡胗里紧贴在胃壁的一层金黄色、土黄色的膜,剥离出来清洗干净,晾干,就是生鸡内金,坚硬松脆,再进一步炒制,是炒鸡内金,炒好之后喷醋,是醋鸡内金,它们的调理侧重点不同:生鸡内金,破、化、消的作用明显,相当于“战斗员”。
但是当今社会,不少人都有脾胃虚弱的情况,有些人是因为饮食不节导致的,有些人是因为劳逸过多导致的,而有些人则是因为身体衰弱,就好比说是老年人,老年人随着年龄的增大,五脏六腑的功能会逐渐衰弱,而首先反应就是在脾胃上面,而脾胃一旦虚弱,他就不能运化水谷精微以及水液,为人体提供能量了,另外脾胃虚弱还不能化生气血濡养脏腑,那么时长日久,身体只会越来越虚弱,那怎么办呢?