店里的生意爆了，小票机不断吐着新单，取餐号码占满了屏幕，寥寥几个店员穿梭忙碌，分身乏术。反常，太反常了，都九月底了，却没有一丝秋高气爽的意思，一个破秋天整得比夏天还热，再加上有要事在身，人更是心浮气躁。
□李力（湖南大众传媒职业技术学院）年前，田慧被一家新闻网站裁员。被裁之后，田慧没敢告诉父母，自己买了点酒和营养品，准备过年带回家，说是单位发的。回家前，这家海底捞店长知在这条新闻引发了网友的热议：“千万不能招收，她现在还是小时工，有你黑料的时候，她可就是带瓜进报社的大咖。
受海底捞后厨卫生事件影响，北京多家海底捞连锁店就餐人数锐减，昔日店内就餐者排队叫号就餐，店外车 “海底捞可能有两种死法：一种是管理出问题，如果发生，死亡过程可能持续数月乃至数年；第二种是食品安全出问题，一旦发生，海底捞可能明天就会关门，生死攸关”。
地球人曾经无法阻挡的海底捞，在近两年的“火锅大战”中正逐渐归于平淡。最近又传出其前员工因未获得预想中的奖励，“敲诈”公司50万。曾在海底捞工作5年的离职员工余菲认为，企业内部的钩心斗角、拉帮结派是事件的主因。
6月14日，河北一网友发布视频称，自己在海底捞某门店购买了8块钱半份生菜，上菜后发现只有两片，感觉有点离谱。涉事海底捞门店称，食材是“准克准两”上菜，肯定没有问题。“海底捞回应8块钱生菜仅2片”相关话题迅速冲上热搜，引发网友热议。
3月12日，海底捞微博发布《关于海底捞上海外滩店事件的说明》，公布了“男子向火锅内小便”事件调查详情，并公布补偿方案:2月24日凌晨，两男子在海底捞上海外滩店包间用餐后在火锅锅底中小便，门店值班团队未能及时察觉现场异常，十分愧对消费者信任。
今天是我第四天上班，累还是很累，但我也在思考，为什么海底捞会让新员工进行7天的培训，因为不管你是哪一天入职，你绝对不会避开周六日，而周六日才是最忙的，海底捞会开放所有能开放的区域，原则上是全员上岗，还有一个高明的地方就是，可以把老，弱，病，娇，傲的人排除掉。
齐鲁财富网 | 2015-05-04 15:41:37 互联网总是带来许多意想不到，热点题材是一波未伏另一波又起，今年来最有意思的是“筷子兄弟”的电影宣传曲《小苹果》MV，火得让人若说没听过就不好意思的地步;还有一个是《西贝员工卧底海底捞万字日记》的文章，在互联网、手机微信上是疯
法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月，发现老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，受到不少人喜爱。你怎么看法制晚报记者这番做法，又怎么看待海底捞的后厨问题？
